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冬天多吃这道菜,活血止咳,补肺养肾,比生吃还要有营养,不会吃就可惜了

 大叔食记 2022-12-05 发布于江苏

众所周知,水果具有丰富的营养物质,能够补充身体需要的维生素C与各种营养元素,一个成年人每天需要饮用8杯水,并且还需要摄入足够的水果,这样才能让身体更健康,这里大家需要注意一点,就是果汁并不能代替水果,尤其是寒冷的冬天,更要多吃水果,能够提高身体免疫力,减少生病感冒的风险。

此外,脾胃比较虚弱的人还需要少吃一些凉性水果,因为凉性水果容易导致胃痛、消化不良、腹泻等情况出现,尤其是寒冷的冬天,水果会变得更加冰凉,对于胃部的伤害也会变得更大。实际上水果可以加热再吃,并且水果中蕴含的营养成分也不会流失,对于肠道健康十分有利,今天给大家推荐的就是一道用苹果制作而成的食物,保留了苹果的营养物质,并且能够起到活血止咳的效果,现在就来看看这道美味的食材具体怎么做。

将3-4个苹果用清水冲洗干净,然后用削皮器将苹果皮削掉,接着将苹果放在案板上切成丁,然后将切好的苹果丁放入碗中加入适量清水浸泡,这样能够避免苹果被氧化,能够保证苹果的颜值与口感。如果苹果氧化了,水分会大量流失,苹果外表也会变黑,这样做出来的食材就不好吃了。

所有苹果都切好后,将碗中的水倒入,然后打入3-4个鸡蛋,再加入适量玉米淀粉搅拌均匀,这样能够苹果的口感变得更好。很多人做苹果披萨饼都只是把苹果放在表面上,这样做出来的苹果披萨饼并没有完全吸收苹果的营养物质,这样就会导致苹果的营养成分大量流失,做出来的食物也无法达到想要的效果。

食材搅拌至面糊状后起锅烧油,油温烧至8成热后将苹果面糊倒入锅中,这里大家要注意一点,局势苹果面糊刚倒入锅中不要急着翻面,这个时候苹果面糊还没有定型,翻面很容易导致苹果面糊散掉,这样做出来的苹果面糊就不好吃了,卖相也会非常差。正确的做法是要等到一面烙定型后再翻面烙制另外一面,两面都烙至金黄后涂抹上适量番茄酱,再加入适量芝士碎,虽然吃芝士的可以多放些,不喜欢吃芝士的可以少放些,接着在苹果面糊上再加入适量苹果片,然后继续烙5分钟,时间到,美味好吃的苹果披萨饼就做好了。

这样做出来的苹果披萨饼美味又健康,老人小孩都非常喜欢吃,尤其是上了年纪的老年人要多吃,既可以补充身体需要的各种营养物质,也不会给脾胃健康造成影响,绝对是冬天不能错过的美味食物。

今天的文章到这里就结束啦,看完文章觉得对你有帮助的话,可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦,我们下期再见啦。

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