酥油葱油饼，还是自己做的香啊！

 超爱这个葱香四溢的酥油葱油饼，自从学会了它，每周都得安排一次！
看美食节目，就馋这一口葱油饼，拿它当早餐，晚餐都不错，吃一口，超级清爽，咸咸的，有嚼劲，美极了！
做法也并不复杂，喜欢的姐妹学起来吧！
食材看图4！
📝做法：
①油酥：热油炸葱段、姜片和花椒，炸至焦黄过滤出油，加3勺面粉，搅拌均匀成油酥；
②面粉加1小勺盐，先倒入180g的热水拌成絮状，再倒入50g冷水，搅拌均匀揉成面团，盖上醒发半小时；
③面团抹点油分成小团子，擀开或者压开，抹上油酥、撒上椒盐和葱花，如图两边卷起来，再继续卷起来，压成饼；
④热锅煎至两面金黄熟了即可！