腊八节。

腊八节｜中国传统节日

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腊月初八，

是中国传统

“腊八节”。

俗称“腊八”，

腊月的第一个节日。

一岁之末为“腊”，

意为新旧交替，

春节序幕已经拉开，

年味儿一天比一天浓了！

明日腊八节。

民间俗称“腊七腊八，冻掉下巴”，意思是说这是一年中最冷的日子，朋友们记得添加衣物保暖！

 

在腊八这一天，人们喝腊八粥，吃腊八豆，泡腊八蒜……寓意吉祥，祈福求寿。

 

喝粥，是寻常人家再简朴不过的一道饭了。在民间，它却是养生的秘方，团圆的寓意。

 

一碗粥，一种日子，一种人生。这种不事张扬的清淡与素简，才使人间烟火的日子更有滋味，更有念想。

中国人喝腊八粥的习俗，自宋代开始，至今已有一千年历史。

吴自牧《梦梁录》记载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”

自此后，每逢腊月初八，上至帝皇高官，下至普通人家，都要熬一锅热气腾腾的腊八粥，欢庆腊八节，祈求平安。

腊八节是我国传统节日之一。在上古时期，人们在腊八这天祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥，称为腊祭。

《礼记·郊特牲》记载：腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”

因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。到南北朝时期，腊八节成为固定的节日。

佛教传入中国后，将佛祖成道日和腊日融合。因此，腊八节也是佛教的重要节日。腊八节的重要习俗是喝腊八粥，历朝历代皆是如此。

宋朝吴自牧《梦梁录》记载：在腊月八日，寺庙里都设五味粥，名腊八粥。当时帝王还以此来笼络大臣。

元朝人孙国敕的《燕都游览志》中记载：腊月八日，赐百官司用米果等杂煮成的粥。

这一习俗一直沿袭。《永乐大典》中记载了佛家在腊八这天煮腊八粥食用。

到了清代，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，然后将粥分给各王宫大臣，品尝食用以度节日。

腊八节来源于古代的“腊日”，“腊日”在早期并没有固定的日期一般在岁末的最后几天。

在新故交接的腊月，人们认真而虔诚地祭祀祖先和神灵。一餐一饭无不寄托着百姓平凡而又庄严的生活期待。

■ 腊八粥

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

■ 腊八醋，腊八蒜

在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。

腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃别有一番滋味是。

“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

其实，腊八蒜与“腊八算”谐音，意为腊月初八算账。一家人把一年的收支、盈亏计算清楚，该还债的准备还债。

■ 腊八面

中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。

前一天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

■ 准备年货

俗语有说：过了腊八就是年。到了腊八，也就预示着过年也快到了。

所以，在腊八后，很多家庭就开始杀年猪、打豆腐、制作风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。

 

一生颠沛流离的木心，曾叹息：

没有比粥更温柔的了

东坡、剑南皆嗜粥

念予毕生流离红尘

就找不到一个似粥温柔的人

不禁叫人想起《浮生六记》里，某个冬天，沈复堂姐出嫁，他随母亲前去帮忙招呼客人。

深夜忙完，正饥肠辘辘，忽觉有人扯了扯他的衣袖，转头一看是芸娘。

芸娘悄悄拿出自己藏起的粥和小菜，沈复尝了一口，粥竟还是温热的。

或许，这就是木心所向往的似粥温柔的人吧，懂你心事，知你冷暖，时时牵挂着你。

这个人，有时是父母，有时是爱人，有时是朋友，无论天南海北，若遇到了，一定要好好珍惜。

腊七腊八，冻死寒鸦，在最冷的时节，煮一锅消寒腊八粥，温暖你我。

崭新的开始，愿你事事“粥”全，生活像腊八粥，丰富多彩，日子像腊八粥，甜甜蜜蜜，有人陪你立黄昏，围炉笑问粥可温。

佛陀说，

每个人都是一颗种子。

撒在人世间历经磨难，

不断修心，

然后拂去心上的微尘，

还内心以清明。

 

就如腊八粥，

很多种食材混合在一起，

用心轻熬慢煮。

这几分从容不急切，

方彰显出岁月的沧桑，

平淡的清欢。

明日是腊八节，

不论你在哪里，

记得喝腊八粥，

给身体和心灵，

都送去温暖。

也愿我们最爱的人，

都平安健康快乐！