干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇

用料：

杏鲍菇、干红辣椒、盐、鸡精 、胡椒粉、熟芝麻、葱姜丝

做法

1.杏鲍菇洗干净撕成丝

2.锅烧开热水，放鲍菇丝焯水，捞出放凉水过凉，捞出挤出水分备用

3.辣椒葱姜切丝，炒锅烧热到油，把包菇丝放入大火编炒，炒制包菇丝干爽 ，微微发焦黄，盛出备用

4.另起炒锅到少许油，放干辣椒炒出香味，再放葱姜丝

6.再放包菇丝翻炒均匀，放盐，胡椒粉，鸡精，芝麻翻炒均匀。最后出锅装盘