【原】【晚餐推荐】农家小炒肉

​🐰🐰晚餐推荐👉👉农家小炒肉

用料

猪肉；尖椒；葱；蒜

做法

猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好

尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段

葱花、蒜片备用

锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用

下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量生抽，加盐，翻炒均匀，汤汁收紧即可