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秋季天气干燥，冷暖多变，增强抵抗力变得特别重要，增强抵抗力除了锻炼还可以从饮食入手，俗话说：“一日之计在于晨”，早餐是很重要的，早起身体缺水，除了多喝水，还可以喝些温热的豆浆；  豆浆是一种老少皆宜的营养品，豆浆的原材料不是只有黄豆，还能添加各种原材料，做成花式豆浆，好喝又健康，喝豆浆的好处有很多，经常喝豆浆能调节内分泌、降血压、血脂、血糖等等，秋冬季节喝豆浆还能润秋燥养脾胃，喜欢的朋友可以试试！  一、【黄豆黑芝麻红枣豆浆】 这是一款营养价值很高的豆浆，黑芝麻是常见的一种食物，含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪、蛋白质、膳食纤维等营养物质；  红枣相信大家都不陌生，它有着“维生素之王”的美称，更有老话说“一日食三枣，青春不显老”，说明红枣的营养价值是很高的，它味甘性平，甘味能够健脾胃，而且含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、钾等物质，平时吃点红枣有补气血的功效；用这3种食材磨出来的豆浆不仅营养丰富，香味也浓郁；  【原材料】黄豆50g、黑芝麻20g、红枣适量； 【黄豆黑芝麻红枣豆浆的做法】 1、准备好需要的原材料，黄豆50g、黑芝麻20g、红枣适量，红枣清洗干净之后需要去核； 2、黄豆可以提前浸泡，也可以不浸泡，这里的黑芝麻是炒熟的黑芝麻，炒熟的黑芝麻磨好的豆浆香味更加浓郁，把所有的原材料加入到破壁机中，加入大约1000ml的清水，选择“五谷豆浆”，大约需要半小时，等它煮好就可以了； 3、时间到，倒在杯子中，香味浓郁的黄豆黑芝麻豆浆就完成了；  二、【纯黄豆浆】 纯黄豆浆是豆浆中做法最简单的一种，虽然做法简单，但营养价值高，而且口味多，常见的是咸豆浆、甜豆浆、淡豆浆3种口味，咸豆浆中还可以加入自己喜欢的配料，江浙一带常见的是加油条碎、榨菜碎等等；  【原材料】黄豆60g，清水1000g； 【豆浆的做法】 1、清洗干净的60g黄豆直接放在料理机中，加入大约1000ml的清水，选择“豆浆”键； 2、3个口味，根据自己的喜好选择，原味豆浆啥都不用加，甜豆浆加点白糖或者蜂蜜，咸豆浆加酱油，如果要放榨菜碎的，酱油的用量要减少， 冲入豆浆，完成； 3、早餐有豆浆了，可以再准备一点馒头、红薯、鸡蛋，就是营养全面的早餐了；  三、【红豆核桃红枣豆浆】 秋冬季节可以多吃红豆，红豆既不是凉性也不是热性的食物，性平，味微甘，营养价值也很高，含有丰富的碳水化合物、钙、膳食纤维和铁元素等等，其中的膳食纤维能促进肠道蠕动，提高新陈代谢，红豆中的铁元素含量较高，还有补血养颜的功效，核桃能补脑，适合秋冬季节；  【原材料】红豆50g、红枣50g、核桃50g； 【红豆核桃红枣豆浆的做法】 1、准备红豆50g、红枣和核桃去壳去核之后的重量分别是50g； 2、红豆清洗干净，可以提前一晚浸泡，现在豆浆机或者破壁机都有“干湿豆”的功能，也可以不浸泡； 3、红豆泡发好之后放在破壁机中，加入处理好的核桃和红枣，倒入大约1000ml的清水，这个比例磨出来的豆浆厚度适中，不会特别浓稠，具体水量可以根据喜好调整，适当增加或者减少都是可以的，这里不建议加糖，因为红枣是有甜味的，这个比例磨出来的豆浆带有淡淡的甜味，口感刚好； 4、破壁机选择“五谷豆浆”，大约需要半小时，等它煮好就可以了；  5、磨好的豆浆倒在碗中，大约有4碗，感香甜顺滑醇厚，味道非常好，早餐可以再搭配一个杂粮馒头，营养又健康；  四、【南瓜小米糊】 南瓜是一种百搭型食材，和很多种食材都能搭配，小米的也是早餐食材中比较常见的一种，经常会煮小米粥或者做小米糕，它的维生素含量是大米的4倍多，其中铁元素的含量是大米的5倍，秋冬季节我喜欢用小米和南瓜做南瓜小米糊，用牛奶代替清水，做出来的米糊营养更丰富，还带有奶香味，口感好；  【原材料】老南瓜300g、小米50g、牛奶350g； 【南瓜小米糊的做法】 1、做南瓜小米糊的主要原材料有老南瓜、小米和牛奶，准备300g老南瓜、50g小米、纯牛奶大约350g，白糖可加可不加，这些份量的食材能出3碗南瓜小米糊； 2、准备好的老南瓜清洗干净之后切成小块，颗粒不要太大；把准备好的食材都放进破壁机，南瓜块、小米和牛奶；选择五谷浆或者豆浆键，边加热边破壁，大约需要二十几分钟； 3、时间到，色泽金黄营养丰富的南瓜小米糊完成，浓稠香甜，有浓郁的奶香味，喝上一口，香甜细腻； 五、【奶香玉米汁】 秋冬季节要多吃粗粮，玉米就是其中的一种，玉米的营养价值是很丰富的，其中的矿物质、维生素含量比大米还要高，平时不仅能当零食，也能当主食，尤其是对于一些减肥的朋友来说，玉米是很好的主食代替品，饱腹感强，早餐想要喝热饮，可以试试奶香玉米汁； 【原材料】大米20g、玉米一根、牛奶400ml、清水400ml、白糖适量 【奶香玉米汁的做法】 1、准备好需要的原材料，玉米一根，玉米用甜玉米或者糯玉米都是可以的，大米20g，大米能增加米香味还能增加粘稠度，牛奶和清水的用量分别是400ml，可以全部用清水或者牛奶，白糖可用可以不用； 2、剥下玉米粒，大米清洗干净，把所有食材都放在破壁机中，选择“玉米汁”键，边煮边加热，大约需要二十几分钟； 3、煮好之后倒在杯子中，香甜顺滑的奶香玉米汁完成； 六、【板栗豆浆】 板栗是秋季上市的一种食材，秋冬季节板栗最常见的做法有糖炒板栗、栗子烧鸡、栗子蛋糕等等，下面和大家分享一款板栗豆浆，算是秋冬限定款，营养丰富； 【原材料】黄豆50g、板栗适量、清水800ml； 【板栗豆浆的做法】 1、准备好需要的原材料，黄豆50g，有时间的可以提前浸泡，没有时间清洗干净就行，去壳的板栗也清洗干净； 2、清洗干净的黄豆和板栗放在破壁机中，加入大约800ml清水，选择“快速豆浆”键； 3、完成之后，倒在碗中，爽滑浓香的板栗豆浆完成； 七、【绿豆百合豆浆】 绿豆百合豆浆更适合夏季和秋季，尤其是秋季燥热的时候，百合含有钙、磷、铁等微量元素，有滋补润燥的功效，绿豆有清热解暑的功效，秋老虎来临的时候吃点绿豆最合适不过了； 【原材料】绿豆30g、黄豆30g、百合20g、清水800ml； 【绿豆百合豆浆的做法】 1、准备需要的原材料，绿豆和黄豆各30g，百合20g，这些食材可以提前半小时浸泡； 2、食材浸泡好之后清洗干净，放进破壁机，加入800ml清水，选择“快速豆浆”，等它煮好； 3、煮好倒在碗中，喜欢喝点的可以加点蜂蜜或者白糖； 本篇是原创文章，喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦， 如果您有不同的意见和看法，也欢迎在文章下面留言， 感谢您的支持！ |
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