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自制老字号核桃酥,低糖低油无泡打粉版!

 童心书屋 2023-02-05 发布于河南
 过年怎么能不吃桃酥呢!可它高糖又高油,真是让不少三高老人爱不起来!
我爸就是其中一位!今年为了让他解馋,我综合了各种配方,定制了这款低糖低油无泡打粉版桃酥,结果成品也很完美,一样酥脆掉渣,老父亲品尝后表示,以后节日甜品都由我承包了哈哈哈!真的是拌一拌就能成功的桃酥,免打发超简单,烤箱/空气炸锅都可以做,过年期问大家有时间都动手为家人做起来吧!
【所需食材】
核桃仁60克(没有可不放)
低筋面粉 /普通面粉 250克
食用油90g
糖35克
鸡蛋1
小苏打2克
盐1克
黑芝麻适量

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