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医术中记载“百年陈皮，千年人参”“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”新会陈皮作为了驰名中外的养生产品，时常有人说：留多几年就是传家宝。 而在这次新冠肺炎中有5版的中药试行方案中都出现了新会陈皮，因此陈皮也成为了驰名中外的养生产品。但这也不禁让更多的人产生了疑问：“新会陈皮真的值得入手吗？”
陈皮，原产于中国西南地区，中国人使用陈皮的历史已经有上千年。陈皮，丰富并滋润着中国人的生活，也形成了独特而深厚的陈皮文化。中国已经有一千多年的陈皮使用史，陈皮独有的特性，使其越陈越香。
长期喝茶的老茶友都知道，如果你经常喝陈皮，那么其实你已经站在喝茶的顶端，没有一定的品茶境界，你真的体会不到陈皮的魅力和韵味。 爱喝陈皮还不够，还要会了解陈皮，怎么喝怎么泡，这其中的学问很是博大精深。 用最低的价格，买最正宗的新会陈皮 ▼ 加阿东微信 长按二维码识别即可领取正宗新会陈皮 解析新会陈皮背后的故事
很多人误认为平时买的桔子，吃完肉皮，晒干放一放就是陈皮，这个观念是错误的，如果随便一片桔子皮就能充当陈皮，那么陈皮也不会价格赛过黄金这一说。 对于初识陈皮的人来说，只听闻新会陈皮，但不清楚“新会陈皮具体是指什么”
去柜台买？我劝您只是想想算了，中国的经销商模式，层层加价，到茶友手中剩的只是高价。这正是不少茶友花了大价钱却买到品质一般的陈皮原因。究竟怎么才能买到好的新会陈皮，品出自然健康呢？  用最低的价格，买最正宗的新会陈皮 ▼ 加阿东微信 长按二维码识别即可领取正宗新会陈皮 誓将陈皮价格透明化的疯子  好多厂商都找我们供货，每年有好多老客户专门采购预定！每年到采摘季节，都会邀请茶友过来柑园体验采摘制作，一起宣传陈皮文化和传承！  说句大实话，最靠谱的陈皮就是自己来新会买，每年大红柑收获的季节，都会有很多茶友来到阿龙家的柑园，现场购买新皮，自己回去陈化。 我们良陈荟在新会的梅江，天马，茶坑这些新会核心一线陈皮产区都有自己家的柑园，同时集合村子周边多家种植新会柑的乡亲，确保了我们的新会陈皮的正宗和品质。
若你我有缘，便是相识交心！我的朋友圈每天都会分享最新的陈皮业内现状、传统新会陈皮的制作过程，买不买没关系，我们可以一起交流品鉴、聊陈皮、存陈皮、以及喝陈皮的心得，也欢迎大家到我们新会来做客， 我们以皮会友。 用最低的价格，买最正宗的新会陈皮 ▼ 加阿东微信 长按二维码识别即可领取正宗新会陈皮   第一步：摘果 在陈皮制作的第一个环节便是采果，而优质的原料也是保障陈皮品质的基础，皮质越好内涵物质也越丰富，后期陈化效果也越好。在采果的过程中，严格按照“破损果不采、阴雨天不采”的原则，保证柑果丰富的内涵物质。
第二步：开皮 在采果、洗果之后，便进入下一个制作流程——开皮，顾名思义，便是将茶枝柑的柑皮取出。在新会传统工艺里，开皮的工艺要求一般是使用正三刀、对称二刀法进行，同时严格要求在开皮过程中，不能破坏柑皮的完整性。
使用新会传统正三刀或正二刀开皮手法，所开的柑皮均匀对称，表面卷曲面积较大，便于后期翻皮和晒制过程中尽量保持柑皮的完整度。 同时，在开皮过程中，要始终坚持传统的人工开皮手法，虽然效率有所降低，但标准、规范的手工开皮对果肉损伤可以做到最少，有效减少果汁对柑皮的影响。
第三步：翻皮 在开皮之后，需要将果皮置于阴凉通风处进行晾晒4-5个小时，让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时，有效保留柑皮内的营养物质。
第四步：晒干 经过翻皮之后，便要将基本成型的柑皮置于自然阳光底下晒制，进一步水分蒸发，达到干燥的目的。新会陈皮在干燥过程中是不需要烘干的，更不需要抽湿设备，只需要天然生晒、自然陈化即可。
自然生晒的陈皮，可以更好地接受阳光的滋润，同时也不会破坏陈皮本身的活性成分，有利于后期的陈化。 第五步：陈化 经过晒制之后的柑皮，基本上就可以称为“半成品陈皮”，缺的便是最后一步——陈化。在新会陈皮的国家标准中，必须是采制新会的茶枝柑以一定的加工工艺制作而成后，并在妥善条件下存放三年或以上才能称之为陈皮。
在陈皮制作出来之后，依旧离不开后期的仓储，这也是陈皮“越陈越香”的基础。而在后期存放的过程中，根据陈皮储存情况，定期对陈皮进行扫瓤，翻晒等后期护理工作。 翻晒的作用不仅是让陈皮在陈化过程中保持干燥，同时也能有效预防虫蛀、发霉等现象。每年最好的翻晒时间是在5—6月份或11—12月份，每次翻晒2小时左右便可。
使每片陈皮留存时光的味道。
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