 第一宝：饺子 推荐食谱：【四季豆猪肉饺子】 食材：饺子皮、猪肉泥、四季豆、香菇、葱、姜、蚝油、盐、鸡蛋、胡椒粉 做法：1、四季豆焯水2分钟、香菇焯水1分钟。2、葱姜、四季豆、香菇都切碎，然后四季豆加入少许盐抓匀腌制5分钟后，过滤掉水分。3、将四季豆、葱姜、香菇都放入肉泥里，加入鸡蛋、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉调拌均匀。4、饺子皮放入适量的馅料后挤成饺子形状。5、烧开水，放入饺子煮熟即可，食用的时候，放点葱花、香菜、醋、芝麻油调味即可。  第二宝：西瓜 推荐食谱：【爆炒酸辣西瓜皮】 食材：西瓜皮、青椒、白醋、盐、鸡精、蒜碎、葱花 做法：1、西瓜皮去掉外面一层青皮后，切成薄片。2、西瓜皮加入盐抓匀后腌制5分钟，然后倒出盐水。3、热锅热油，烧至六成热，倒入西瓜皮、蒜碎翻炒一分钟，再倒入青椒、白醋、盐、鸡精、胡椒粉，大火爆炒2分钟，即可撒入葱花装盘。。  第三宝：茄子 推荐食谱：【红烧肉炖茄子】 食材：茄子、五花肉、八角、桂皮、盐、鸡精、生抽、老抽、冰糖 做法：1、茄子切成大块，五花肉切成小块。2、五花肉加入生抽抓匀腌制5分钟。3、热锅热油，放入五花肉大火爆炒2分钟，上色均匀后放入八角、桂皮、白糖、老抽、2大碗热开水，盖上锅盖焖5分钟。4、再放入茄子、盐、鸡精，炖至茄子入口即化，即可撒入葱花。  第四宝：牛肉 【牛肉炖大白菜】 食材：熟牛肉、大白菜、粉条、生姜、辣椒、五香粉、葱、蒜头、盐、鸡精、生抽、老抽 做法：1、熟牛肉切成薄一点的大片，白菜用手撕成大块，粉条提前浸泡半小时。2、热锅热油，放入蒜碎、姜丝、辣椒翻炒半分钟，然后放入熟牛肉、盐、五香粉、生抽、老抽、冰糖，大火爆炒至上色均匀。3、倒入2大碗热开水、炖7分钟。4、再放入大白菜再炖5分钟，中途放入粉条，快出锅的时候撒入葱花香菜，即可关火。 |
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