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体脂率(BFR)是指人体体内的脂肪重量占人体总体重的百分比，也称体脂百分数。这一比例充分反映了人体内脂肪含量的多少。若体脂率过高，比值超过正常值的20%以上则可诊断为肥胖症。同时体脂率超过正常值也表示日常运动量不够、饮食结构不科学，营养过剩或存在某种内分泌系统疾病。这种现象如若持续存在，极易引发高血压、高血脂症、动脉硬化、冠心病、糖尿病、胆囊炎等多种急慢性疾病。 当然，如果体脂率过低，即男性低于5%，女性低于13%~15%这一体脂含量的安全下限时，则随时可能引起人体多脏器功能失调，导致严重后果。 体脂率的测量方法： 传统上，脂肪夹及手动测量方法方法较为复杂，且随意性强,换算困难，耗费时间及费用都相当不经济，难以做到准确表达，现已废弃不用。目前国际上及我国主要采用以下两种方法检测： 一是：BIA测量法； 二是：BMI指数计算法。 1．BIA测量法(Bio-impedance analysis, 简称BIA)： 其原理是根据身体各组织具有不同的导电特性（如体液、肌肉等均有不同程度的导电作用，而脂肪组织几乎无导电能力），若体内脂肪比率高，则所测得的生物电阻就较大，反之则小。测量单位时间内由电极片发出的极微小电流经过身体时的数值，由此换算出体脂率的比值即为BIA测量法。目前体脂体测仪即是根据这一原理设计生产的，具有简单易用的特点。缺点是受环境影响比较大。低端设备稳定性差单位但易于携带，适合家庭内使用。高端设备则较为昂贵，但稳定性能良好，数准确度也高，据适合医疗科研单位使用。 2．BMI计算法 BMI计算法简单易于操作，只要测出体重和身高，通过公式计算即可得出数值。 第一步：求出BMI值：BMI=体重(公斤)÷(身高的平方米) 第二步：代入公式：体脂率＝1.2×BMI+0.23×年龄-5.4-10.8×性别系数(男为1，女为0)
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