【原】土豆烧排骨怎么做？

土豆软糯，入口即化，排骨鲜香美味。下面让我们一起来看下如何制作吧？！

【食材明细目录：】

【主料：】排骨800g土豆800g
【辅料：】香菜100g青椒2个姜块5块
【调料：】蒜3个料酒2勺盐（适量）；豆瓣酱2勺菜籽油5勺

【土豆烧排骨的做法步骤目录：】

姜和蒜洗净切好备用。

香菜洗净去掉根部，青椒切成段备用。

排骨用温水和料酒浸泡一会儿去掉血水。

油热以后，放入排骨煸炒。

煸炒香以后，放入姜块和豆瓣酱煸炒到排骨金黄。

加入清水淹没食材，加入香菜烧30分钟。

土豆去掉皮切成块。

把土豆倒入锅中，加入青椒段和蒜烧30分钟。

加入盐调味。

出锅。

土豆软糯，排骨鲜香。