发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 玄易子920 > 《卤水配方技术》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
万能卤水自制卤猪蹄
万能卤水自制卤猪蹄。卤猪蹄是很多朋友喜爱的下酒菜,当然每家做出的卤猪蹄都具有不同的味道。万能卤水配方——。制作过程:准备香料,...
卤猪头肉、猪蹄肥肠专用香料配方,去腥好、香味漂出二里地
卤猪头肉、猪蹄肥肠专用香料配方,去腥好、香味漂出二里地。
教你卤“猪头肉,猪耳朵,猪蹄儿”技巧,开胃健裨,好吃不油腻!
教你卤“猪头肉,猪耳朵,猪蹄儿”技巧,开胃健裨,好吃不油腻!卤料因材料的不同时间是有区别的,这么多年掌握的规律,猪肚35-45分钟,...
美味卤猪蹄
美味卤猪蹄。将猪蹄斩开,用开水一抄,洗净血沫,上一锅凉水,下入猪蹄块,加酱油,料酒,精盐,老抽,糖,姜,葱,大料,丁香,肉桂,...
卤猪蹄都放什么香料?
卤猪蹄都放什么香料?卤猪蹄十余年,店里卤水只有猪蹄,相对还算专业一些,先说为啥不靠谱,大家知道,卤多少猪蹄一定是用一定量的香料...
猪肉类各种卤制和凉拌方法,猪头肉、五花肉、排骨、猪蹄、大肠等
猪肉类各种卤制和凉拌方法,猪头肉、五花肉、排骨、猪蹄、大肠等。4:下入焯水后的猪头肉、猪蹄、排骨、猪肘、猪尾巴、后腿肉等,倒入料...
免费分享卤味卤肉技术配方,熟食摊,卤味快餐的首选秘方
免费分享卤味卤肉技术配方,熟食摊,卤味快餐的首选秘方。在这里我们就分享一款绝密的卤水卤味配方给大家!卤水烧开,味色调好,料包下...
卤肥肠(商用完整版)
卤肥肠(商用完整版)2.肥肠一端对着水龙头灌水冲洗,将肥肠翻面,加入盐,面粉使劲抓揉几分钟,去掉粘液,清水冲洗几次洗干净即可。卤水做法:锅中倒入清水12斤,开大火,加入香料包,糖色,花椒100克,...
卤水盒的另类用法——卤猪蹄
卤水盒的另类用法——卤猪蹄_大花花西瓜瓜_新浪博客。卤猪蹄。我们家的万用卤水:1、准备香料,能掰碎的就掰碎,全塞进卤料罐中,刚好一...
微信扫码,在手机上查看选中内容