番茄黄豆炖牛腩，香浓软烂的牛肉，融合了酸甜的味道，牛腩软烂入味！

“做一道番茄黄豆烧牛腩，

虽然是第一次做，

但做出来还真不错。

这道菜色泽红艳营养，

汤汁浓稠，牛腩软糯，入口即化，

番茄汁微甜带酸，

黄豆绵软，

是老少皆宜的美食。”

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主料：

牛腩500克、西红柿200克、

番茄黄豆1罐、葱20克、姜10克、

蒜10克、香菜10克、花椒3克、

八角3克3人份

辅料：

一品鲜酱油1勺、蚝油0.5勺、

料酒0.5勺、糖1勺盐2匙、味精0.2匙

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番茄黄豆炖牛腩的做法

1、在超市买到新鲜的牛腩回来切成小块，

在清水中浸泡半小时，

去掉血水洗净，

在开水中焯水去掉油脂和杂质后，

立即放入冷水中过凉沥干水份备用。

2、准备原材料花椒和八角葱和姜切片，

装入调味盒中。

3、牛腩放入锅中倒入适量清水，

放入准备好的调味盒

再放入一品鲜酱油、蚝油、料酒、

糖拌匀大火开始煮起来。

4、煮至牛腩软嫩即可噢

5、准备辅料西红柿洗净去皮、

番茄黄豆罐头、

花椒、八角、葱姜蒜备用。

6、锅中倒入底油加热，

放入葱姜蒜爆香。

7、放入西红柿大火翻炒出汤汁

8、倒入原汁原味的牛腩肉肉

和汤汁炖10分钟左右。

9、汤汁炖至不多，

西红柿汁融入到牛腩中。

10、倒入番茄黄豆罐头放入盐，

炖至汤汁浓稠，

放入味精提鲜即可出锅享用。

11、番茄黄豆炖牛腩装入容器中

12、搭配一碗米饭和香蕉牛奶好幸福

13、好诱人的牛腩肉肉，

营养满满滴

14、牛腩肉肉入口唇齿留香回味无穷

15、好吃到爆的营养餐。

16、营养晚餐是少不了鸡蛋的出场，

这样才算完美。