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网络上传播着这么一个段子：“生活不止远方的苟且，还有保温杯里的枸杞。”由于枸杞是众所周知的养生药材，加上滋味可口，因而很多人都会日常吃一些枸杞养生。 说到枸杞的食用办法，大多数人会用它浸泡在水中，有些人会在烹饪、粥和汤中放一些药片，这些食用办法能够充沛发挥枸杞的成效。近年来，一种新的饮食办法很盛行，那就是生吃。 其实，要说营养最全面还是干嚼枸杞，特别是在睡前之前，没事嚼上几颗，就有不错的养生效果，倡议大家能够试试。
关于枸杞 【枸杞有哪些营养成分】 1.枸杞多糖 枸杞多糖是枸杞最重要的营养活性成分，能促进巨噬细胞吞噬才能，具有抗氧化、抗衰老、促进新陈代谢、加速肝脏解毒等安康成效。 2.富含18种氨基酸 枸杞富含18种氨基酸，其中完好包含了人体必需的一切9种氨基酸，这才植物性食物中比拟少见，具有很高的生物价值。 3.维生素、矿物质 胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，维生素 C 含量是苹果的 40 倍，β-胡萝卜素含量比胡萝卜还高。 【枸杞的营养价值】 据本《本草纲目》记载：枸杞，补肾养精，养肝，明目，坚筋骨，去疲倦，易颜色，变白，安神，令人短命。 枸杞是一种常见的可食用植物，其营养价值十分丰厚，它含有丰厚的维生素（A、B1、B2、C、）钙、铁等营养素，多吃能够加强我们的免疫力。 枸杞维护眼睛成效佳，长期在电脑面前工作的人能够恰当多吃枸杞，能够缓解眼部疲倦，减少眼睛干涩等状况。 枸杞能够美容养颜，女性平常多吃能够滋养皮肤，对改善气色有一定的协助。 【枸杞吃之前需求洗吗？】 吃枸杞之前需不需求清洗，要依据枸杞的来源决议。假如是新颖野生枸杞，吃之前必需清洗，由于上面会存有灰尘，以至细菌等不卫生的物质，清洗后食用比拟平安。 假如是从药店或医院购置的枸杞，都是经过处置过的，不需停止清洗，假如停止清洗，会使局部成效流失，影响治疗效果。 坚持每晚睡前“生嚼几粒枸杞”，对身体有什么影响？或会收获6大益处 1.眼睛会越来越安康 由于工作方式的改动以及电子产品的提高，如今很多人每天看电脑的时间都比拟长，眼睛很容易干涩、疲倦、流泪，视力可能还会降落。 睡前吃几粒枸杞，有助于缓解这些现象，眼睛会比之前亮堂很多。 2.缓解失眠 枸杞的营养物质很丰厚，其中就有很不错的安神补脑的效果，协助促进睡眠，缓解失眠的现象。吃点枸杞之后，的确睡眠质量好了不少，起夜的现象也逐步的减少了，一觉睡到天亮。 整个人精气神也好了不少，对身体安康还是很有益处的。失眠的人无妨试试这个方法，效果很不错。 3.降低血压、血糖 生活中很多人喜欢把枸杞当作为养生的食材，特别是一些中老年人。这是由于枸杞含有大量微量元素，能够软化血管，同时还能够降低血液中胆固醇含量，也能及时的肃清血管废物。 晚上坚持吃几颗，能够呵护心血管安康，血脂、血糖在睡梦中悄然降落，关于维持身体的安康十分有益处。 4.滋养肾脏 大多数人都晓得枸杞有很好的补肾作用，肾功用不好的人能够恰当吃枸杞来滋养肾脏，假如每天睡前坚持吃5粒枸杞，能够改善体内血液循环，更好地滋养肾脏安康。 这对补肾益气、改善肾功用十分有益，它还能够协助排出体内多余的渣滓和毒素，缓解肾虚病症。 5.协助生津止渴 置信很多人晚上睡觉的时分，都会有口渴的状况呈现，这种缘由可能是由于缺水或者吃了过多的盐类食物，招致口渴。 假如经常呈现这种状况，能够在睡前嚼几粒枸杞来缓解，能够改善口干，但是一定要坚持食用，不要前功尽弃。 6.预防脂肪肝 平常多吃一些枸杞能预防脂肪肝，由于枸杞中含有的甜菜碱等药用成分，能够加快人体脂肪的代谢。 能避免脂肪在肝脏部位堆积，而且人们食用枸杞以后，还能让肝脏中的磷脂各总胆甾醇的含量降落，能加快肝细胞再生。它能有效预防肝脏脂肪化，也能预防其他肝病发作。 如何选择优质枸杞？ 1.看颜色 正常的枸杞以暗红色居多，也不会很平均，而染过颜色的枸杞则为美观的艳红色。 拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是红色。列入《药典》的宁夏枸杞呈扁圆形，并不会很大粒。 2.闻滋味 没有经过处置的枸杞，分发出来的滋味是淡淡的幽香，不会刺鼻。假如是用药水浸泡过的枸杞，会有一股硫磺的滋味，以至会比拟刺鼻。 3.尝枸杞 正常的枸杞用热水浸泡后喝起来酸中带甜，熏蒸处置过的热水浸泡喝起来有苦味，以至辣味。 在购置枸杞的时分也能够拿一颗枸杞直接放入口中咀嚼，自然枸杞酸中带甜。而“毒枸杞”则有很重的酸苦味，所以我们在吃枸杞的时分就要留意，一定要先去尝一尝，这样才能够让我们更好的吃枸杞。 4.捏一下 把枸杞放在手里捏一下，质量好的枸杞在手里觉得不到粘，而且不结块；质量不好的枸杞捏在手里会有滑滑的觉得。 延伸：枸杞生好还是在泡水喝好？ 详细应用枸杞子时，既能够生用也能够泡水喝，二者的效果是分歧的。 但是值得留意的是，枸杞子泡水喝时水温不要过高，最好是在40度左右，否则会损伤枸杞子中的维生素和其他的有效生物活性成分。 假如水温控制不好，最好还是生吃。此外，枸杞子泡水喝时，最好是将枸杞子不要扔掉，能够继续食用。   |
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