|
说到芹菜相信大家并不陌生，它是一种伞形科植物，为二年生的蔬菜，只有第2年才会开花结果开小白花，结有球形带有香味的果实。 芹菜它是我们比较常见的食材，本身就具有一股清淡的清香味道，它的叶柄粗壮，表面上也有非常明显的筋丝。 我们往往都是以嫩叶叶柄为食，可以凉拌，也可以炒菜，而且本身的味道深受大家喜爱，具有极高的营养价值，那么经常吃芹菜会给身体带来哪些好处呢？一起来看看。  吃芹菜，会给身体带来哪些好处？辅助降血压 芹菜本身它就是一种含有钾元素较多的食物，吃一些芹菜也可以有效抵消，因钠元素超标引起来的钠水潴留造成的血压增高问题，因此血压增高的高血压患者来说，可以有效的降低自身的血压机制。  润肠通便 芹菜本身它就是一种含有膳食纤维较高的食材，及时的吸收水分导致其膨胀，也会促进人体的粪便逐渐形成刺激肠胃蠕动，因此对于那些大便秘结或排便困难人士来说，不妨多吃芹菜，预防缓解便秘。 减肥瘦身 芹菜本身就含有很多的膳食纤维，它不仅能够增强人的饱腹感，同时也能够降低你摄入其他食物的量，对于减肥瘦身是有一定的帮助。 提高免疫力 芹菜本身就是一种含有比较丰富的膳食纤维，不仅能够提高自身的免疫能力，同时也能够为人体提供更多的维生素c，促进全市的蠕动，提高自身的免疫能力。  吃芹菜为什么不吃叶子？或许很多人都不清楚，看完转告爸妈 水芹烯浓度过高 我们在市场购买的芹菜往往都是本身带叶子的，而吃芹菜之前也会将这些叶子全部摘下来，之所以不吃叶子，主要就是因为它里面含有大量的水芹稀成分。 这种成分进入人体之后，它会在一定程度上抑制人的食欲，如果将芹菜叶和芹菜杆同时放入锅当中进行烹饪的话，也会让人逐渐失去的胃口，没有了任何食欲。  粗纤维含量较多 芹菜本身就含有大量的粗纤维成分，虽说口感是比较差，但是吃起来不仅没有鲜嫩的口感，甚至还伴随着一定的苦涩味道。 很多人都接受不了这种味道，所以就不去尝试叶子，而且在现，如今人们的口味都是非常重的，再加上芹菜叶子口感不好，遭到更多人的排斥，所以不吃芹菜叶的人越来越多。  那芹菜叶可以吃吗？ 答案是肯定的，大多数人不吃芹菜，叶子只吃根，其实就觉得觉得芹菜叶子有嚼劲，在做芹菜时，也因为它本身的味道，不惜受自己喜欢，所以直接扔掉。 实际上芹菜叶子也是完全可以放心食用的，根据相关的研究，发现芹菜叶的营养占芹菜的大部分，而芹菜叶是整个芹菜当中最有价值的一个部位。 相关的营养学家对于芹菜的敬业也做过相应的13项营养的测试，通过这项实验，也最终发现自身的芹菜叶的营养价值是极高的。 它里面有10种营养成分超过茎，值得一提的是芹菜叶当中的钙含量竟然是茎的三倍以上，所以补钙是芹菜叶就是最好的来源之一。 芹菜叶当中的胡萝卜素含有的量是净的，88倍是它命，c的含量是茎的13倍维他命b1含量是净的17倍，蛋白质含量是茎的11倍，所以吃芹菜吃根茎不吃叶子，完全是一种浪费。  芹菜有哪5个禁忌？富含维生素C的食物 芹菜本身它含有的维生素c食物是比较多的，不建议它跟同等含有维生素c的食物一同过量进食，比如常见的橘子，橙子，苹果等等，那么就会加重人体营养物质，不容易被消化，诱发腹胀腹痛问题。 富含纤维素食物 芹菜本身就含有大量的丰富膳食纤维，促进肠胃的蠕动，对人体来说是有很高的益处，但是不建议喝一些富含有膳食纤维的食物一同进食比较常见的韭菜，土豆，玉米等等，可能就会对我们的肠胃道增加一定的负担，引起腹泻腹胀问题。  寒性食物 芹菜本身就属于一种凉性食物，如果与寒性食物一种食用的话，那么可能就会导致人体含上加刊像一些常见的西瓜苦瓜，螃蟹等等是不建议两者一起搭配的，否则会诱发四肢发凉问题。 胃寒腹泻的人不适合吃 从钟离角度来分析乡情，它是一种性凉的食物，如果你本身就有着胃寒腹泻的情况，就不建议大家多食用了，否则会影响到身体的健康。《本草汇言》也说了“脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之”。  易过敏的人要慎吃 芹菜本身含有少量的呋喃香豆素，可能还会引起皮炎，如果若受到一定的霉菌感染，可能会含量快速逐渐升高，对于易过敏的人仅仅只要使用。 |
|
|
