蒜香茄汁炒鱿鱼

用料鱿鱼400g，番茄酱两汤勺，盐少许，调和油适量，料酒一汤勺，蒸鱼鼓油半汤勺，鸡精少许，青红辣椒各4个，蒜瓣三瓣

做法步骤

1、原材料准备好

2、把材料洗净青红辣椒切好鱿鱼切花刀大蒜切末

3、锅里倒入开水，倒入切好的花刀焯水

4、把锅烧热倒入调和油爆香大蒜末，倒入青红辣椒爆炒变色，倒入鱿鱼翻炒几下，倒入蒸鱼鼓油，倒入料酒，倒入番茄酱，调入盐，倒入鸡精翻炒入味收汁出锅