肉末芹菜 1.首先准备新鲜的水芹菜一小把,去掉叶子然后给它切成小段放入碗中备用。新鲜的五花肉200克给它切成厚厚的薄片放入碗中。 2.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的肉末放入锅内。用大火翻炒出香味。然后再放入准备好的葱姜蒜干辣椒段大火快速炒香。 3.紧接着再把准备好的水芹菜加进来,再次翻炒至断生。然后在里面加入一勺生抽再放入一勺味极鲜酱油。放入准备好的精盐和白糖。用大火快速炒香。 4.里面加入切好的青红尖椒丁,再次炒香就可以出锅吃啦。用这个方法做出来的肉末炒芹菜好吃又下饭,喜欢的朋友可以试一试。 |
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