发表于Lancet杂质的一篇研究文章中也提到:高纯度的鱼油能够降低30%的心血管相关死亡风险。另一篇发表在Journal of the American Heart Association杂质上的研究提到:高纯度的鱼油还可有效防止冠状动脉纤维斑块的进展。由此可见,对于有心血管疾病、或者预防心血管疾病的人群来说,补充鱼油还是有一些帮助的,尤其是对于心梗后患者补充高纯度的鱼油有有效的临床获益。
鱼油有不同种类,有给孩子吃的,比较侧重DHA的含量,给中老年人群吃的,侧重EAP含量。DHA能促进脑部神经健康发育,缓解大脑疲劳,增强大脑感知能力。EPA则是对于冠状动脉心脏病、高血压、身体慢性炎症有缓解和预防作用。适当补充鱼油有助于预防高血脂、高血压风险,促进心血管健康。同时另一些研究还发现它们有改善视力(如鱼油中也富含维生素A,有助于促进视锥细胞、视网膜健康)、促进骨骼健康(与有种富含维生素D),能增强钙质吸收,缓解骨质酥松。
但值得注意的是,因为鱼油是很受重视的保健品,但为了利益,市面上的很多鱼油纯度都不高,效果较差,吃了和没吃没设么两样。国内外对于高纯度鱼油的要求是DHA和EPA的含量要≥84%,只有较高纯度的鱼油对于心脑血管疾病才会有一些效果,因此如果一定要购买鱼油保健,不要贪便宜,注意选择正规的知名商家,否则多余的钱花出去还没什么效果。
不过鱼油并不是万能的,只能作为一种辅助改善血脂、血压的保健品。鱼油对于改善高甘油三酯血症有不错的效果,有研究发现,每天摄入3~4g鱼油,可让甘油三酯浓度下降40%左右,轻度的高血脂患者,坚持吃鱼油有机会让血脂(甘油三酯)恢复正常。
DHA和EPA对于胆固醇的调节只有较为微弱的效果,虽然它们也有预防低密度脂蛋白被快速氧化的效果,但效果不明显,加上体内的胆固醇浓度大部分源于内源性自身合成分泌,因此吃鱼油对于高胆固醇血症患者效果不会非常明显,只能是有辅助效果。
另外、对于肝病、糖尿病患者来说,过多鱼油的摄入可能会增加肝脏的代谢负担,尤其是糖尿病肾病患者,最好在医生指导下服用。有资料发现omega3的摄入可能有助预防和调节抑郁情绪。
不过其实已经患有抑郁症的人群并不适合吃鱼油,不少研究也发现,过多吃鱼油会增加抑郁症风险今年发表在JAMA杂质上的一篇论文提出:原味鸡相比,omega3不仅无法降低抑郁症或临床抑郁症的风险,反而会增加13%!鱼油不宜吃多,因为鱼油有一定降压效果,吃多了可能会引起血压偏低。