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👇👇👇 导读：现在已经入冬了，天气寒冷干燥，再加上疫情的影响，人很容易感冒。所以这个时候，我们就要适当地补充点维C，这样才能提高身体的免疫能力，更好地应对寒冷的冬季。但说起补充维C，我们在日常生活中很多蔬菜都可以补充，无需再额外购买昂贵的保养品。 就比如青椒，虽然它表面看着不起眼，而且很多人也不喜欢青椒的味道，但它的确是天然维C之王，其维C含量是所有蔬菜中比较高的，并且含有较高的辣椒素，在冬季常吃还能起到暖身的作用，因此建议大家在此时要多吃。接下来就给大家分享两种青椒的做法。
推荐食谱一：虎皮青椒 做法： 1.先将青椒清洗干净，去掉根蒂和籽，然后再把蒜和姜切成末。 2.再把青椒放入烧热的油锅里干煸，直到表面焦糊后往青椒上撒点食盐，炒匀后出锅。 3.再次把锅烧热，然后放入蒜姜末爆香后，再放入豆豉炒出酱香味后，再放入生抽和少量清水。 4.再把炒好的青椒放进锅里，再加入适量的鸡精，转中火煨软后再淋上陈醋，就可以吃了。
推荐食谱二：青椒炒鸡蛋 做法： 1.先将青椒清洗干净后，去蒂去籽切成块。 2.然后再把鸡蛋打进碗中，加入适量的食盐打成蛋液。 3.再把打好的蛋液放入烧热的油锅里炒至定型后，盛出。 4.再把青椒和虾米放入烧热的油锅里炒出汁水后，再放入适量的食盐、蚝油和少量白砂糖再放入鸡蛋块，翻炒均匀后即可食用。
注意事项： 青椒虽好，但味道还是稍微有些辛辣刺激，所以大家在吃的时候还是要注意量，不要吃太多。 以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得不错的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！ 也欢迎大家转发、收藏这条内容！ 看完，给小顾点个在看就行了 |
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