想吃水果怕血糖高? 秋天到了,这是水果丰收的季节,各种水果看着就让人眼馋。很多糖尿病人是想吃水果又怕血糖升高。其实,只要是血糖达标的糖友都可以吃水果。新鲜水果富含微量元素(比如钾)、膳食纤维、抗氧化剂和多种对身体有益的营养物质,糖友常吃水果还有助于防控并发症。![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/09/0515/271811556_1_20230905033122932.jpeg)
吃水果能降低血管类并发症 一项覆盖50万人的国际权威研究发现,糖尿病人每天吃200克新鲜水果可以使死亡率降低17%,糖尿病大血管并发症(如心梗、脑梗等)风险降低13%,糖尿病小血管并发症(如糖尿病肾病、糖尿病眼病、糖尿病足等)风险降低28%。国家卫健委发布的《成人糖尿病食养指南》也将水果列为糖尿病人必吃的5大类食物之一,和蔬菜并列,建议限量食用。所以说,糖尿病人不仅可以吃水果,而且要常吃水果。只不过为了避免出现高血糖,糖友吃水果要注意以下3点。![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/09/0515/271811556_2_2023090503312310.jpeg)
糖友吃水果注意3点 1、血糖要达标 血糖稳定,最近没有出现明显的高血糖或低血糖,是糖友吃水果的前提条件。也就是空腹血糖在7.0以下,餐后2小时血糖在10以下,并能保持1周以上,才可以吃水果。如果最近血糖控制得不好,就先别吃水果了,等血糖达标了再吃。![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/09/0515/271811556_3_20230905033123135.jpeg)
2、每天不超过200克 膳食指南推荐糖尿病人每天可以吃200克左右的水果。在保证全天总热量不变的情况下,每天减去一两馒头、米饭等主食,可以吃同等热量的水果。一两主食热量约100千卡,相当于苹果、梨、桃等水果约200克。![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/09/0515/271811556_4_20230905033123261.jpeg)
3、两餐之间作加餐吃 水果应在两餐之间吃,作为加餐食用。如上午10点或下午3点为宜。一次别多吃,尽量分开吃:比如一天吃200克水果,可以上午吃100克,下午吃100克,这样可以避免因为一次吃了过多水果造成血糖升高、波动大。![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/09/0515/271811556_5_20230905033123369.jpeg)
学会选水果 水果虽然含糖,但是可以选择升糖指数低、血糖负荷小的水果,适合糖尿病人吃的水果要符合以下2个要求:1、升糖指数低(GI)<55,吃了以后升糖速度慢;2、血糖负荷小(GL)<10,对血糖水平影响不大。按这2个要求挑选,就能选出几个比较适合糖尿病人吃的水果。![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/09/0515/271811556_6_20230905033123697.jpeg)
适合糖友吃的水果 以下8种当季水果不仅升糖指数低、血糖负荷小,而且味道鲜美,价格便宜,非常适合糖友日常食用。1、葡萄;GI值43、GL值4.4,含糖量低的是马奶子葡萄、红玫瑰葡萄,一次吃葡最好别超过100克,约15粒。2、苹果;GI值36、GL值4.9,苹果首选糖分低,酸一点、脆一点的苹果,别吃面苹果或糖心苹果。糖友每天吃一个拳头大小的苹果,是合适的量。3、梨;GI值36、GL值4.7,水分多、膳食纤维多,有助于预防缓解便秘,还能帮助控制血糖和血脂。4、鲜桃;GI值28、GL值2.8,推荐糖友吃脆一点、硬一点的桃子,别吃熟透的、软烂的桃子。5、橙子;GI值43、GL值4.8,维生素C含量丰富,有助于提高免疫功能。![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/09/0515/271811556_8_20230905033123979.jpeg) 6、葡萄柚;GI值25、GL值2,葡萄柚也是维生素C的良好来源,还含有大量的膳食纤维。7、柑橘;GI值43、GL值4.4,富含维生素C,水分多、营养丰富。8、柚子;GI值25、GL值2.4,柚子含有丰富的维生素C及类胰岛素成分,有降血糖的效果。![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/09/0515/271811556_9_20230905033124104.jpeg) 最后提醒一下:糖友吃水果不榨汁,要吃完整的水果。一次别多吃,每次别超过2两100克,最好在两餐之间吃,吃了水果要减少一部分主食。
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