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炸南瓜芝麻丸子是一道健康美味的家常小吃，外酥里嫩，香甜可口。  下面是炸南瓜芝麻丸子的具体做法： ✅所需材料： - 南瓜泥200克 - 糯米粉200克 - 白芝麻适量 - 鸡蛋1个 - 面包糠适量 - 植物油适量  👩🍳做法步骤： 1. 南瓜去皮去籽切成小块，用微波炉加热软化，然后用勺子将南瓜压成泥状； 2. 在南瓜泥中加入糯米粉，揉至均匀； 3. 将适量白芝麻放入碗中，打散一个鸡蛋，搅拌均匀，备用；  4. 取适量南瓜泥揉成直径2-3厘米的丸子，并在外面沾上一层白芝麻； 5. 倒入适量油，加热至六七成热，然后把芝麻丸子缓缓放入油锅中，翻炸至金黄色捞出； 6. 取出后沥干油，用面包糠裹一遍； 7. 最后再将丸子放入油锅中，炸至表面金黄即可取出摆盘，可搭配酱油，番茄汁或者辣酱等调料食用。  小技巧： 1. 为了让南瓜丸子口感更加松软，可以适量添加一点面粉或淀粉。 2. 为了让芝麻外层更香脆，建议先将芝麻炒香，再用打散的鸡蛋液沾湿南瓜丸子后再沾上芝麻。 炸南瓜丸子是一道美味可口的小吃，而加入芋泥馅后更是惊艳无比。  下面就为你介绍芋泥馅的炸南瓜丸子的具体做法： ✅所需材料： - 南瓜400克 - 糯米粉200克 - 澄面粉适量 - 白糖适量 - 红薯粉适量 - 植物油适量 👩🍳做法步骤： 1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块，在微波炉中加热软化，并用勺子将南瓜压成泥状； 2. 加入糯米粉，揉至均匀； 3. 将芋头煮至熟烂，捣成泥并加入适量白糖，搅拌均匀备用； 4. 取适量南瓜泥揉成直径2-3厘米的丸子，用勺子压扁，加入适量芋泥馅，将南瓜泥包住； 5. 预热油锅至6-7成热，将澄面粉和红薯粉混合均匀备用；  6. 将包好馅的南瓜丸子沾上粉糊，放入油锅中翻炸，至两面金黄色捞出沥油即可。 小贴士： 1. 加入的糯米粉应该与南瓜泥的比例以2:1为宜，以保证丸子的口感松软，外层香脆。 2. 可以将芋泥馅中加入适量的椰蓉、核桃等材料，增添口感。 芋泥馅的炸南瓜丸子不仅美味可口，且营养丰富，是小孩、中老年人和女性朋友的理想选择。  快来跟着步骤一起制作这道美味小吃吧！ 炸南瓜芝麻丸子是一款美味健康的小吃，营养丰富，香脆可口，适合任何人群食用。 赶快动起来制作一下，与亲朋好友分享美食的乐趣吧！ 推荐好物（点击标题）： 德国助眠糖，睡前吃2粒，8分钟困到不行泰国百年古方皮肤膏，湿疹/瘙痒，一抹见效揭秘！80岁老牙医的护牙秘方，再也不补牙五常长粒香米！国宴专用米，餐餐非它不吃！澳洲除虫神器，家中半年无虫扰！告别螨/蚊/蟑四川特产江油肥肠，让人流口水，口感鲜滑Q弹牙齿上裹层“膜”，竟能让牙齿再生，烂牙变好牙！ |
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