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材料：鱿鱼：500克，青椒：2个，红椒：1个，姜蒜末：干辣椒：适量，料酒：适量，酱油： 盐：适量，糖：适量，蚝油：适量，花椒粉：适量，植物油：适量 步骤： 1. 鱿鱼清洗干净，切成薄片状。 2. 青椒和红椒切成丝状。 3. 热锅冷油，将姜蒜末和干辣椒放入锅中炒香。 4. 加入鱿鱼片翻炒，加入料酒去腥。 5. 加入青椒和红椒丝继续翻炒。 6. 加入酱油、盐、糖、蚝油、花椒粉调味，翻炒均匀。 7. 最后加入适量的水，慢慢收汁。 8. 喜欢更入味的可以再加入少许盐和鸡精调味。 9. 出锅前撒上葱花点缀即可。 |
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