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固肾不老汤

 吾行的天涯 2023-10-02 发表于福建

​食材:取来花生、莲子、芡实各1把,芡实可以稍微多一些,蜜枣2个,龙眼肉8颗,一小块冰糖。

做法:先把花生、莲子、芡实分别洗净,放在清水中浸泡1小时,莲子要去除掉莲子心,然后把莲子、花生、芡实、龙眼肉都放在煲汤锅内,在里边加入适量的清水,先大火煮开,再改为小火,大约煮个40分钟左右,煮到莲子软烂即可,最后加入适量的冰糖调味。

功效:固肾不老汤的主要功效就是健脾和胃、滋阴补肾、调和气血,帮助我们皮肤由内而外的变得白嫩润泽,可以防止皮肤早衰,起到祛黑美白的功效。

除了上面的固肾不老汤,在诸多用到芡实的补益食疗方里,最出名的恐怕就是“四神汤”了。

“四神汤”是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”,它们汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有祛湿清热,健脾和胃,美白肌肤,滋养心肺,调肝强肾。

在这里给大家推荐一个更适合在秋季吃的“四神汤”,叫四神粟子糖水。金秋栗子健肾补脾,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”,益气补脾,健胃厚肠。

四神栗子糖水的组成:

材料:薏米,莲子,芡实,茯苓各15克,粟子肉150克、冰糖100克、清水2000毫升。(芡实很不爱烂,可以高压锅伺候)

做法:用小火煮30分中,再加入冰糖,继续用小火煮10分钟即可。

现在吃芡实正当时,常吃芡实的人,体内没有湿气,脾胃也会强健,肾气也一定很足。

所以说,女人要吃、男人要吃、老人要吃、小孩也可以吃。

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