白菜焖豆泡

食材：半颗大白菜、半斤豆泡、葱花

做法：

1、豆泡、白菜都洗干净，甩干水分。豆泡对半切开、大白菜切成小片备用。

2、热锅放油，蒜末、葱花炒香，放一勺豆瓣酱，味道更加香浓。接着倒入一碗清水，加点食盐、生抽煮沸料汁。

3、在料汁中倒入白菜、豆泡炒软，让豆泡、白菜都浸泡在汁水中，焖煮2分钟后，撒入葱花就可以关火起锅。