“护眼王”被发现，不是胡萝卜南瓜，3天吃一次，保护视力，家里老人小孩要常吃！

大家好我是英姐家常饭，一到周末家里就像赶大集一样，满屋子的玩具、学习用品等等，我在这边收拾，孩子在那边折腾，简直就能把你气炸，恨不得周末也都去学校。在家不是抱着手机就是看电视，因为长时间看电子产品我家老二的眼睛都近视了，前几天吵吵着眼睛疼、头疼，去医院检查才知道中度近视。而且现在近视不分大小，特别是小孩子很多很多，放学接孩子就能看出来，戴眼镜的还真不少。为了避免近视加重，每天都不停的查资料如何缓解，说起保护视力，一定要远离电子产品，还有就是平时的坐姿以及学习环境等等都要重视起来，最主要的是提前做好防护，再就是饮食上多吃一些护眼食物。

说到饮食，平时多吃一些含胡萝卜素、维生素、蛋白质的食物，能够很好的保护视力。小编今天推荐给大家以下2种常见又常吃的食物，它们被称为“护眼王”，记得要多给家里的老人孩子吃。

一、豌豆

【金玉满堂】 所准备的食材有：豌豆、甜玉米粒、大葱、红椒、火腿肠、盐、白糖

具体做法：1、准备一些新鲜豌豆，剥掉外皮，放入淡盐水中浸泡5分钟，冲洗干净，倒入锅中煮8分熟即可。

2、接下来再准备一些配菜，可根据自家的口味来放，玉米粒是必须要有的。准备一小把甜玉米粒、火腿肠丁（还可以放虾仁丁、鳕鱼丁、瘦肉丁）、红椒，放入盘内备好。

3、这道菜不吸油，食用油一定要少放，锅中倒少许食用油，油热后倒入葱花和红椒炒香，再倒入豌豆粒，中火翻炒，把豌豆中的水分炒出来，随后倒入适量白糖，不停地翻炒，使白糖融化。

4、随后放入玉米粒、火腿肠丁，大火快速翻炒，把玉米粒炒熟，豌豆粒和玉米粒都鼓起来证明已经熟了，关火即可。

一道简单又营养的家常菜就出锅了，色泽诱人，孩子们吃一口就上瘾，清香爽口，拌米饭能多吃3碗，比饭店做的还香。

小贴士：

1、这道菜属于甜口菜，烹饪的过程中不要放任何调味品，只放少许白糖就可以，口感鲜美。

2、配菜可根据自己的口味来搭配，像胡萝卜、肉丁、虾仁之类的都可以放。

3、豌豆需要焯水，煮熟后再烹饪提升口感。

豌豆口感软绵细腻，营养丰富，它含有极高的B族维生素胡萝卜素、维生素C等营养物质，多吃豌豆可以保护视力、存进肠胃蠕动，家里有孩子的多吃它。

二、菠菜

【菠菜炒鸡蛋】 所准备的食材有：菠菜、鸡蛋、红椒、盐、五香粉、食用油

具体做法：1、菠菜是我们常吃的蔬菜，其中它所含的营养元素能够促进眼部血液循环，很好的缓解眼睛疲劳，同时它所含的叶黄素、微量元素对眼睛都有极大的好处。准备一把摘洗干净的菠菜，切成小段，放入锅中焯水10秒钟，时间不要太久，菠菜烫软就可以，捞出攥干水分。

2、把菠菜段放入大碗中，打入3个鸡蛋，加一些红椒碎、少许盐和五香粉，充分搅散备用。

3、锅中倒入少许食用油，让油均匀粘满锅底，这样鸡蛋液不容易粘锅，倒入鸡蛋菠菜液，小火煎定型。

4、菠菜鸡蛋液煎定型后转大火，快速翻炒，炒成块状、微黄后关火盛出。

菠菜鸡蛋这样简单一炒，不苦不涩鲜美营养，翠绿不发黑，隔三岔五吃一次，保护眼睛，增强体质。

宝妈们记得经常给孩子们吃这2种食材，色泽鲜亮，孩子超爱吃。今天的分享就到这里了，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，感谢您的阅读和支持，我们明天见。