藏在身边的“天然降压菜”，跟鸡蛋简单一煮，常吃滋阴养血，降血压、还能清肝明目

大家好，我是大白。俗话说：“高血压不是病，却要人命”，随着年龄的增长，高血压成为困扰中老年人的一大健康隐患。

这个“无声的杀手”潜伏在日常生活之中，对我们的心脏、大脑、肾脏等重要器官构成了长期的威胁。

高血压引发的症状包括头晕、耳鸣、心悸等，严重时甚至会导致中风、心脏病等致命问题。因此，如何通过有效的方法来管理和降低血压，是每一个中老年人都需要面对的课题。

高血压与肝阳上亢、肝肾阴虚有着密切的关系，肝为风木之脏，肝气不舒、肝阳偏盛，往往会导致头晕目眩，血压升高。

肝肾同源，肾阴不足，则无法上滋肝木，同样可以引起高血压，中医调理的核心在于平肝潜阳、滋阴养血。

在日常生活中，通过饮食搭配来调节血压，不仅含有丰富的营养价值，常吃还可滋阴养血、降血压、清肝明目。

一、枸杞叶蛋花汤

主要食材：新鲜枸杞叶100克，鸡蛋2个，盐适量，鸡精少许，清水750毫升

制作步骤：

步骤1、首先将枸杞叶洗净备用，取一锅清水，加热至沸腾后，放入枸杞叶煮约1-2分钟。

步骤2、打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使蛋液散开成蛋花，调入适量的盐和鸡精，煮至所有食材熟透即可。

小贴士：枸杞叶富含抗氧化成分，有助于保护血管，降低血压；鸡蛋滋阴补血，既可滋养身体，又能起到降压的作用。

二、荠菜煮鸡蛋

主要食材：新鲜荠菜200克，鸡蛋3个，盐适量，清水适量

制作步骤：

步骤1、荠菜去根、洗净，切成小段，在锅中加入适量清水，水开后放入荠菜煮软。

步骤2、打入鸡蛋，用勺轻轻搅拌，待蛋熟后撒盐调味，煮沸即可关火。

小贴士：荠菜性凉味甘，有清热解毒、降血压的功效，配以鸡蛋的滋补作用，对高血压患者有很好的辅助治疗效果。

三、杏鲍菇炒鸡蛋

主要食材：杏鲍菇200克，鸡蛋3个，葱花、盐、植物油量

制作步骤：

步骤1、杏鲍菇切片，鸡蛋打散备用，锅中加入适量植物油，放入杏鲍菇翻炒至软。

步骤2、倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，待鸡蛋凝固后加入葱花和盐调味即可出锅。

小贴士：杏鲍菇含有丰富的食物纤维和多种维生素，有利于降低血脂、调节血压。这菜营养均衡，适合高血压患者常吃。

中医食疗理论强调“药食同源”，上述食谱中所用的食材均可在日常生活中轻松获得，通过合理烹饪，既保留了食材的营养价值，又能发挥降压的功效。

总结：虽然饮食调养在降血压方面有着重要的作用，但是我们还需要注意整体的生活方式调整。

比如规律的作息、适量运动、保持良好的心态等，这些都是维护健康，预防和控制高血压不可或缺的因素。