春季养脾胃正当时，酸甜开胃增食欲！老少都爱吃，上桌就秒光！

酸甜樱桃肉

推荐月龄：11M+

配餐用途：配餐

功效：健脾养胃/补蛋白质/锻炼咀嚼

营养特点

樱桃肉不是真的用樱桃做的哦，只是形似可爱的樱桃而得名。看上去鲜亮透红，吃起来酸酸甜甜，特别开胃。挑食宝宝也不会拒绝。

我用的是鸡胸肉，蛋白质含量比较高，还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。加入苹果，不仅吃起来清甜，而且它含有的多酚能够抑制细胞的增殖，增强体力和抗病能力。

食材工具

苹果：60克

番茄酱：5克

鸡胸肉：220克

玉米淀粉：40克

工具：平底锅

烹饪视频

图文步骤

-1-

鸡胸肉、苹果切丁。

»苹果比较容易氧化变色，切完可以放入凉水中备用。

-2-

鸡胸肉倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥。

»葱姜水是提前用开水冲泡好后，要彻底放凉后使用。

-3-

鸡胸肉擦干水分后倒入玉米淀粉中，用手抓匀。

-4-

碗中倒入番茄酱、50ml清水，搅拌均匀。

-5-

鸡胸肉倒入油锅中，中火翻炒至没有干粉。

-6-

加入苹果丁炒软。

-7-

淋入调好的酱汁，翻拌均匀。

-8-

酸甜可口的樱桃肉完成了，撒点葱花，是不是看上去就特别诱人啊~

添加要领

●鸡胸肉丁和苹果丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定。

●不喜欢吃鸡胸肉也可以换成猪肉，选择猪里脊部位，会比较嫩。

●我们的制作量不等于宝宝的添加量，宝宝吃不完，可以放到下一餐，但不建议放过夜再吃。

配餐推荐

根据《中国居民膳食指南》，营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类。

今天这道酸甜樱桃肉中，包含了肉蛋水产类及水果类，建议再搭配一些谷薯类、蔬菜类，并且保证充足的奶量。

推荐如下：

食谱名	谷薯类	蔬菜类	肉蛋水产豆类	水果类	奶制品类
酸甜樱桃肉	✔		✔	✔
肉松花朵饭	✔	✔
鲜蔬芙蓉羹	✔	✔	✔
配方奶					✔

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