【原】早餐别买油条了，教你懒人油条做法，手不碰面，一挤就出锅，又软又香

在都市的喧嚣中，我们时常怀念那些简单而纯粹的味道。传统油条，那份酥脆与香浓，是许多人童年早餐的温暖记忆。然而，随着健康饮食的倡导，我们不得不减少油炸食品的摄入。但那份对油条的思念，却如同顽童一般，难以抵挡。

幸运的是，美食的世界总是充满了创新和可能。今天，我要向大家介绍的，就是一款既简单又美味的简易小油条。它不同于传统油条的制作方式，无需复杂的揉面和拉扯，只需轻轻一挤，就能轻松打造出一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。

这款简易小油条，从材料准备到制作完成，都充满了诱惑。首先，将食材按比例混合后，加入适量的温水，搅拌成细腻的面糊。这个过程简单快捷，不需要花费太多时间和精力。

接下来，将拌好的面糊倒入裱花袋中，没有裱花袋的也可以用保鲜袋代替。这样的设计，让油条的制作过程变得更加简单和方便。只需轻轻一挤，就能将面糊均匀地挤入油锅中。

当锅内的油温达到五成热时，就可以开始挤入面糊了。面糊在热油的作用下迅速膨胀，形成一根根金黄诱人的小油条。这时，你需要用锅铲或筷子不停地翻面，使油条受热均匀，达到外酥里嫩的口感。

炸至两面金黄色的小油条，散发出诱人的香气。那种酥脆与香浓交织的味道，让人忍不住想要立刻品尝。而当你咬下第一口时，你会发现这款简易小油条不仅外酥里嫩，而且特别柔软好吃。它完美地保留了油条的经典口感，同时又更加健康美味。

这款简易小油条不仅适合作为早餐搭配豆浆或牛奶食用，还可以作为下午茶的点心或夜宵的小食。它的诱惑力不仅仅在于美味的口感，更在于那种简单快捷的制作方式和健康营养的食材选择。

在这个快节奏的时代里，我们总是渴望找到一种既能满足味蕾需求又能兼顾健康饮食的美食。这款简易小油条就是这样一个完美的选择。它让我们在享受美食的同时也能保持健康的生活方式。

【小油条】

制作配料：面粉300克 鸡蛋1个 白糖30克 酵母3克 清水300-320ML 小葱1把 香菜1把

制作方法：

1、首先准备300克面粉放入稍大的盆里、加入1个鸡蛋、30克白糖、3克酵母拌均匀；

2、然后分次少量地加入温水，拌成粘稠的面糊状态。这里一定注意，清水一定少量多次加入，面糊太稀了，不好操作。放在温暖的地方发酵至两倍大小；

3、发酵好的面团，放入小葱、香菜碎，拌均匀，顺便把气体排出来；

4、拌好的面糊倒入裱花袋，没有裱花袋的也可以用保鲜袋代替；

5、锅内倒入多一点的植物油，油温5成热，挤入面糊，等一面定型，不停地翻面，使油条受热均匀。炸至两面金黄色即可捞出控油；

6、这个油条比传统的油条省事省力，而且特别的柔软好吃，吃一次就上瘾；

7、不妨在周末的早晨或悠闲的午后尝试制作一下这款简易小油条吧！让它带给你一份简单的快乐和满足让每一次品尝都成为一次美好的回忆。

【小贴士】
1、新手做的话，建议水量减少，把面糊拌得浓稠一点，这样容易操作，不会失败；
2、想吃咸的加盐，想吃甜的加糖，糖量随自己的口味增减；