◎ SensoryHouse by鹅卵石咖啡◎ :日式风格的社区咖啡屋 :能感受到认真的咖啡出品 01 日式风格的社区咖啡屋 <SensoryHouse by鹅卵石咖啡>, 之前打卡过天河总店,如今在东湖路开了家分店。 距离无牌咖啡和椿里都不远,只不过不在一个岔道上,而是在东湖路那边走进去。 (附往期推文:路上遇到一颗鹅卵石--CobbleStoneCoffee鹅卵石咖啡;联合店铺的日间生活--无牌咖啡(东湖店);在私密的地方下感受春天,大宴亲朋--椿里 沃荷店) 往前走,看到写有“羊奶”的灯牌,底下就是它了。 门面不算小,水泥墙面,联排木门,风格偏日系。 面对门口左手边是仅有的可吸烟的户外座位,能坐个两人。 推门进去,入眼的是一个四方的咖啡吧台。 围着咖啡吧台有很多位置可以坐,靠墙还有不少桌椅。 尽头转角位是个“L”型座位,坐得更自在些。 02 能感受到认真的咖啡出品 出品以意式咖啡和手冲咖啡为主 根据咖啡豆来进行出品的划分 固定的豆子只能做手冲 另一些则用来制作意式咖啡 当天要了款手冲和热拿铁 还要了道小吃做搭配 手冲咖啡 48RMB 手冲咖啡,选的是浅度烘焙的巴拿马咖啡豆。 端上桌的东西有点多,其一是装有咖啡粉的器皿,打开盖后闻一下,能闻到咖啡豆里那种柑橘的香味。 另外是三个杯,分别是闻香杯、薄杯和厚杯。 用不同的杯子来喝手冲,尝出来的风味也有所不同。 很少见咖啡店会配备不同的杯子来品尝手冲,可见用心。 喝的时候,手冲的温度有点下去了,茶感弱了点,而花香果香的那种植物风味更明显,是一杯挺顺喉的手冲。 热拿铁 58RMB 热拿铁,用的是哥伦比亚中度烘焙的咖啡豆。 同样会将磨好的咖啡粉拿上桌,能闻到豆子的干香,还有一种发酵的味道。 入口,发酵的味道没有很明显,咖啡和奶的平衡度挺高。 佐啡脆饼 28RMB 要了道名为佐啡脆饼的小吃。 基底是巧克力燕麦脆饼,中间夹心则是芝士乳酪。 对半切开后上桌,拿的时候一定不要上下拿,要从边边轻轻托起,再丢到嘴里吃,不然夹心的芝士乳酪会直接爆浆。 吃起来口感脆脆的,整体还是挺好吃的。 只不过燕麦饼的味道偏厚重,如果换成苏打饼可能更好。 往 期 推 荐 手冲绝绝子--activity by passby对介绍过的酒店餐厅有疑问的 请加微信咨询 如果有任何新奇好玩的地方 欢迎加微信告知 |
|
来自: 新用户7377nlx6 > 《待分类》