阿勇美食汇：酒店大厨都在用的，勾魂香料粉配方1:小茴香 10克 香叶 6克2:八角 15克 山柰 5克3:良姜 6克 花椒 8克4:白蔻 5克 草果 5克5:肉蔻 6克 桂皮 15克6...

酒店大厨都在用的，勾魂香料粉配方

1:小茴香 10克 香叶 6克

2:八角 15克 山柰 5克

3:良姜 6克 花椒 8克

4:白蔻 5克 草果 5克

5:肉蔻 6克 桂皮 15克

6:白芷 6克 干姜 8克

7:白胡椒 4克

用清水清洗一下香料上的灰尘和杂质，捞出沥干水分，倒入锅中小火炒至微微焦香味即可，放冷却后更脆，打成粉即可，炒菜、炖肉、做肉馅的时候放一点，真的很香。#万能生活指南#