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卷心菜猪肉馄饨

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用料

• 卷心菜 100克
• 猪肉馅 200克
• 胡萝卜 半根
• 玉米油 两勺
• 盐 半勺
• 酱油 两勺
• 料酒 半勺
• 葱花 适量
• 姜粉 四分之一勺
• 五香粉 四分之一勺
• 淀粉 一勺

做法

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  1.猪肉剁馅，卷心菜胡萝卜洗净用水焯一下

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  2.猪肉馅加油，盐，酱油，料酒，淀粉，姜粉，五香粉

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  3.拌匀

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  4.卷心菜和胡萝卜切碎

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  5.卷心菜胡萝卜碎放在肉馅里

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  6.拌匀

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  7.买的馄饨皮，拿出一片，中间放馅

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  8.对折捏好，可以稍微斜一点捏，这样丝更加薄

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  9.再把下面两个角，捏在一起

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  10.包好

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  11.锅烧开，就下馄饨，煮开加半碗凉水，水再开，再加凉水，反复三次，就熟了，碗中加半勺酱油，再加一饭勺汤，再把馄饨放在碗里，拌匀，加上香菜就好了

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