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唐“烤”宋“蒸”,为何唐宋会流行截然不同的面食烹饪方式?
剖析唐“烤”宋“蒸”,为什么唐宋流行截然不同的面食烹饪方式?
郭建龙《一个北宋驴友的“废都”之旅》
《水浒传》里的炊饼到底是什么?
兰州拉面,河南烩面,安徽板面你吃过吗?还有哪些名气大的地区特色面食?
答女儿问:馒头叫蒸饼,面条叫汤饼,武大郎卖的炊饼是什么?
用电饭煲做的蒸饼,简直是太美味了,比烙饼简单多了,你会做吗?
一碗玉米粉,3个鸡蛋,做松软香甜的发面饼,我家隔三差五做一次
家人爱吃的早餐饼,筷子一搅,松软细腻,吃光一盘还嫌少,真好吃
宋代的北食和南食
中国饮食文化—隋唐饮食文化
蒸饼---呵呵呵--跟单饼差不多啦--但是这个吃起来应该很软--没有劲性的--薄薄的--嫩嫩的--卷起来的菜肴要好吃哦--还要卷起酱呢
挑战古人 24 小时
蒸饼这样做, 简单方便又好吃
保定方言里有一种当家主食,叫“旋饼”
北京烤鸭的蒸饼在家自己也可以做, 蒸一蒸又软又好吃
京津面食古今谈-北京篇
吃过这70样早点才算正宗天津人
【周二约食】大饼小饼都是饼
美食自己做:南瓜千层蒸饼
3个红薯,简单炸一炸,香甜软嫩,我家隔三差五做一次,总不够吃
家常千层饼做法,美味又顶饿,学会早餐不用去外面买了,解馋
【环游台湾】28、士林夜市
衡水美食 大饼熏肉就流常老豆腐 一个字儿 “美”
想吃酥饼不用出去买,教你如此做,外酥里嫩,一个饼解决家人早餐
两斤面半斤葱!如果你爱,这样美食想吃还得蹲点来
春节宅家里,早餐试试这样吃,南瓜和紫薯就能做,好吃不贵!
河南75岁大爷卖特色大饼60年,堪称美食界的活化石,饼比井盖都大
很多人不知道做饼多加一步,既好吃又软嫩,家常菜