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“鱼肉去腥,挑鱼腥线没用,这4个部位是腥味“源头”,一定要去除” 的更多相关文章
无论做啥鱼,别只会用葱姜去腥!去除这4个部位,没腥味,太鲜美
嫌鱼腥味重?原来是这个3部位在搞怪,洗鱼时去掉即可放心
做鱼抽鱼腥线就错了!这4处才是腥味之源,处理好鱼肉鲜甜无腥味
鱼腥味的“克星”是它!比料酒还管用,洗鱼多加这一步,鱼肉鲜嫩不腥臭
它是鱼腥的“死对头”,做鱼时倒1杯进去,鱼鲜肉嫩,一点也不腥
鱼怎么样去腥?酸菜鱼怎么做不腥的妙招?
还在挑鱼腥线?鱼腥味来自这4个部位,去掉等于去腥,很多人不懂
做清蒸鱼,别只会放葱姜,去掉鱼身上这些部位,鱼肉没腥味还鲜嫩
鱼肉去腥,抽鱼腥线是大错特错,这几处才是腥味的来源,收藏了
不管做什么鱼,这3步千万不能少!难怪腥味重不鲜嫩!白白浪费钱
炖鱼除腥,抽出“鱼腥线”是不对的,记得处理好鱼身这4个腥味源
15年大厨:摘除鱼腥线大错特错,这4处才是腥味来源,不懂了解下
不管做啥鱼,这4个部分都要丢掉,这样才能去除腥味
吃鱼头有腥味?
【图】鱼怎么去腥 这个两个地方鱼腥味的来源一定要除
它是鱼腥的“天敌”,做鱼时加点它,鱼肉鲜嫩,没一点腥味
鱼肉的腥味怎么除去
抽掉“鱼腥线”就能去腥?错!这5处才是腥味来源,看看怎么处理
65岁的大厨说,鱼身上的这个部位不去掉,炖的鱼汤有腥味是正常的
饭店厨师长:鱼身上这3个部位不去除,总有一股土腥味!
除鱼腥味的几种方法,让你做的鱼只有鲜美,没有腥味!
UC头条:给鱼去腥, 摘“鱼腥线”完全没用, 鱼贩子: 做到这一点, 腥味全无
腥味的“天敌”找到了!葱姜蒜靠边,多加1个它,0腥味又鲜香,比料酒更管用~
这样做鱼很鲜还不腥,简单6步无需煎炸
只有饭店大厨才知道,鱼身上这个部位不去掉,做出的鱼腥味特别重
五处下手让鱼腥味“一扫光”
鱼腥最怕的东西不是葱和姜,而是它,做鱼时加点,鱼肉鲜嫩美味!
做鱼时,只抽鱼腥线是错的,这4个部位不要忘记,腥味很重
它是鱼腥的“死对头”,做鱼时加一点它,腥味全无,鱼肉更加鲜嫩!
这种长寿菜是真正的脑黄金,比鱼翅燕窝都厉害,家家吃得起