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猪腰这样炒又脆又不腥，包你多吃一碗饭！但是猪腰质地脆嫩，且腥臊味较重，烹制的时候稍不留神就容易搞砸，因此“猪腰”也被很多主妇拉近了家常食谱的“黑名单”。邓大厨秘籍大放送，教你处理猪腰的小技巧，学会这几招，做出来的猪腰脆嫩够味，颜值还高，赶快学起来！猪腰要选择色泽均匀、表面光滑、没有斑点的，先平刀将猪腰对半分。斜刀给猪... 阅59 转1 评0 公众公开 17-05-11 19:56 |
衡东脆肚。衡东脆肚的做法所需要准备的食材和调味料：猪肚 蒜 黄椒酱 生抽 盐 蒜 米酒 红辣椒 胡椒粒 料酒 白糖 香油 黄辣椒。衡东脆肚的做法所需要的之间：25分钟。衡东脆肚的做法：2.放入适量淀粉和盐，用手抓匀后放入蒜末和黄辣椒酱。4.锅里倒入适量油，爆香姜蒜末和辣椒蒜叶。8.倒入适量米酒，放入蒜片翻炒匀就可以了。衡东脆肚的做法所需... 阅859 转3 评0 公众公开 17-04-26 18:36 |
吃货必看 | 麻油炒猪肝。不过，有些食物确实是好吃又有益，比如今天小编要介绍的这款麻油炒猪肝，就对女吃货特别好。尤其特殊时期，亲戚来访的第一天，来一盘麻油炒猪肝，既能散去身体的寒气，又能帮助子宫排出污血及老废物，还能补充铁质！① 麻油（黑麻油更好）适量；③ 猪肝适量。1、 猪肝切片洗净，泡两三小时。3、 麻油和姜丝（片）冷锅... 阅32 转0 评0 公众公开 17-04-26 18:34 |
2、盆里调入椒麻汁、鸡汁、味精、辣鲜露、麻辣鲜露、白糖、盐、味精、木姜油和藤椒油，等到把猪肚、豇豆段（煮熟）和红椒条放进去拌匀后，装盘成菜。2、锅内放入清水（以没过猪肚丝为宜）、碱水烧开，趁热放入猪肚丝，将锅端离火口，浸泡约2个小时，捞出用清水冲去碱味；4、锅留底油，烧至七成热时，下姜片、蒜片、葱白段、黄辣椒粒煸香，下猪... 阅200 转0 评0 公众公开 17-04-26 18:33 |
粤菜：生爆肚尖的做法。生炒猪肚是一道广东快手小炒，源汁原味、脆韧鲜香，绝对惹味下饭，好这一口的人千万别错过了。生炒猪肚追求的是脆嫩的口感，但稍不注意就会变成炒橡皮筋，掌握三个小窍门帮你炒出脆嫩鲜香的肚丝。猪肚尖(一个) 胡萝卜(半根) 青椒(半个) 蛋清(一个)辅料:1:猪肚收拾干净。10:起锅坐油，稍多点，六成热时倒入猪肚。选材很重... 阅121 转0 评0 公众公开 17-04-26 18:05 |
把煮过猪蹄的汤（必须要凉的，也可以放到冰箱里镇一下）倒一些到料理盆里，加入切碎的小米辣、醋（川南以前是用太源井的晒醋，但我现在一般是用米醋，千万不要用什么保龄醋，现在的红醋质量真的不好，味道也就很一般了）、盐（加盐是因为酱油如果太多，酱味会盖过鲜味）、酱油、花椒粉（根据个人习惯可加可不加）、大葱节（也可以切成丝）、葱... 阅243 转16 评0 公众公开 17-02-08 19:09 |
爱恨就在一瞬间，吃顿肥肠乐翻天。道可道，肥肠道。但是好吃不如肥肠，好喝不如鸡汤！所需食材：二荆条泡辣椒，冬笋，黑木耳，肥肠，葱姜蒜，豆瓣辣酱，青蒜，青红椒，面粉半两.5、倒油，将切好的肥肠四成热油温下锅油炸成金黄色取出。9、倒入碗汁继续翻炒，炒粘稠后，放入肥肠，冬笋和青红椒。（1）肥肠不能将里面的油脂全部清除，得稍微保留... 阅131 转12 评0 公众公开 17-02-08 17:48 |
【每日菜品】14道猪肚菜品做法大全。2）起清水锅烧开后将猪肚飞水，倒出再洗净。把猪肚用盐,生粉反复的抓(最好用粗盐),还可以加一点醋,把表面粘粘的东西洗掉.把整个猪肚对半切成两半,切好的半只猪肚用开水撩一下,把血沫去掉,拿出,泡发干香菇,挤干水,白果,党参,黄芪,生姜,枸杞,土鸡半只,砍件,把砍件的的一半鸡块和煲汤料一起塞到猪肚里，用线缝... 阅78 转3 评0 公众公开 17-01-29 21:48 |
三个让炒肚丝好吃的养生技巧。生炒猪肚只取肚尖最鲜嫩肥厚的那一小块，一只猪肚尖也只能炒出一小碟。做好以上三点，保证你炒出来的猪肚喀吱喀吱脆。艾灸养生，驱湿祛寒，飞马天灸将是您最好的选择。④ 消化系统疾病：胃疼胃胀、消化性溃疡、慢性胃炎、结。症状，各类妇科症状等；⑦其他症状：头晕头痛、失眠多梦、免疫低易感冒，体质。 阅82 转6 评0 公众公开 17-01-29 21:45 |
【学烧上海菜】怎么做麻辣腰花。猪腰含有丰富的蛋白质和多种维量元素，具有健肾补腰、和肾理气的功效。但由于胆固醇较高，所以高血脂的同志食用不可过量。（温馨提示：请在WIFI环境下观看视频） 阅28 转0 评0 公众公开 17-01-13 16:14 |
