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关于她
| 共 21 篇文章 |
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卤五花肉来了--这个做起来超级简单--而且--夹在单饼里面吃-舀上卤汁--好吃得很--呵呵--爱肉夹馍的人--不会忘记这个味道--五香味的诱惑--挡不住。今天去市场看到有新鲜的五花肉而且肥瘦相宜的很好，老板也热情的给我打招呼，说我好久没来了，于是买了一些五花肉，想着天冷了多吃些猪肉吧，卤好的五花肉可以炒着吃，还可以炖菜吃，特别是加些白菜... 阅174 转4 评0 公众公开 13-05-27 19:31 |
卤肥肠--有人嚷着要我给他做卤肥肠吃--不是不做啊--是容器实在不佳--我用的是微波炉--盒子小的很--很怕卤不好--浪费食材呢--我还是要最近尝试做一下--捣鼓中前进嘛-呵呵呵呵。菜谱物语——秘制卤肥肠卤肥肠好吃，不过吃了之后要减肥，哈哈！猪肠翻洗干净。烧沸一锅不，下姜、葱、酒，猪肠，中火煮90分钟。把煮好的猪肠再用清水清洗，这时更容量... 阅643 转53 评0 公众公开 13-05-27 19:13 |
菜谱物语——卤锅大聚会费一次事，多卤几样放冰箱里，想吃就吃！我用的是两个锅，一个用开水煮一下鸡爪子里面的血水，另一个锅是卤锅，还有我煮过的鸡胗子、鸡爪子、鸡腿捞出用凉水冲洗一遍才放进卤锅里的，这样上面就不会有煮过里的油沫。鸡胗子在开水里煮5分钟捞出。卤好的鸡爪子，有食欲吧！刚出锅的鸡胗子，不用切直接来一个，味道真不错！... 阅309 转22 评0 公众公开 13-05-27 19:04 |
糖醋里脊--酸酸甜甜好滋味--美味简单易做--软嫩，香滑--好吃王道啊。菜谱物语——糖醋里脊菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。锅置火上倒入油，烧至八成热，逐个投入里脊条。烹入糖醋味汁，倒入里脊条翻炒均匀。 阅122 转18 评0 公众公开 13-05-27 14:11 |
腌鸭蛋--超级简单呢--以前总是见老妈用黄泥腌鸭蛋-还以为多难呢--后来知道--用到酒，盐分，就可以腌鸭蛋呢--蜜粉密封--保鲜袋--呵呵--流油的的蛋黄--是不是很赞呢又腌咸鸭蛋咯！原料图2：新鲜鸭蛋50只。将鸭蛋洗净后需要晾干。先将鸭蛋放入酒中泡十几秒，一是杀菌，二是这样可以使鸭蛋出油。取出泡了酒的鸭蛋迅速放入盐碗中滚，滚直鸭蛋身上都... 阅3795 转623 评2 公众公开 13-05-27 13:45 |
材料： 主料：五花肉一块，茄子1个，卷心菜半个，土豆2个，青椒2个，西红柿2个，豆角一把，南瓜一块，宽粉条一把 调味：葱花适量，史云生浓醇高汤1袋，盐适量。放入青椒块和卷心菜。2. 茄子、豆角和青椒，都是用手掰开的，这样的比用刀切的口感更好；4. 南瓜选用长条状的大南瓜，口感绵绵的，而且汤也会比较粘稠，很喜欢；6. 配菜不是必须是这... 阅517 转39 评0 公众公开 13-05-27 13:18 |
“（川菜里这种拌的做法好多的，之前讲过的白家肥肠粉也是煮好粉条，肥肠，装进盘子，加入各种调料，拌匀即可，而调料基本上跟这个夫妻肺片差不多少，相同的有红油辣椒，花椒面或者干煸花椒粒，或者撒胡椒粉，还有复制酱油，卤汤里面肯定已经放好各种香料了，味精，鸡精，盐，酱油，糖少许，醋少许，炒香的芝麻，炒香的花生碎，碎末状的香葱段... 阅251 转12 评0 公众公开 13-05-25 16:25 |
贵州辣子酱---这个酱做法有两种--其实是在甜面酱，红油的基础上---添加猪肉丁，大头菜，豆腐丁，或者别的蔬菜--对喽--少不了炸脆的花生米--这么一大瓶--入味的酱--怎么吃都下饭辣子酱的做法 原料： 带皮五花肉100克，豆腐100克，黑大头菜25克，花生米25克。锅内留油，煸炒糍粑辣椒呈蟹壳黄色时，加入大头菜和蒜片炒半分钟，投入肉丁，加甜酱... 阅1441 转27 评0 公众公开 13-05-22 12:51 |
四川回锅肉---最好吃的回锅肉当然是成都的---外地很难有川人的地道红油---没有红油的香，辣，红亮色泽---做出的回锅肉---不知要打多少折--对了---还要有红油豆瓣酱--最好加点豆豉提鲜--蒜苗 四川回锅肉---最好吃的回锅肉当然是成都的---外地很难有川人的地道红油---没有红油的香，辣，红亮色泽---做出的回锅肉---不知要打多少折--对了---还要有红油豆瓣酱--最好加点豆豉提鲜--蒜苗材料：连皮猪腿肉300克（我用的是五花肉），青蒜(成都叫蒜苗)50克，油25克，甜面酱10克，酱油（红酱油最好）10克，料酒10克，白糖5克，郫县豆瓣15克、豆... 阅668 转4 评0 公众公开 13-05-22 10:59 |
京酱肉丝--卷着豆腐皮吃---好吃的不得了--尤其是甜面酱流到嘴边---肉丝外酥内嫩的口感---咬着葱白的鲜嫩甜---吃了就停不下来的--哈哈哈哈哈。利用底油炒香甜面酱，接着加入肉丝翻炒，让酱汁均匀地裹在肉丝上即可。用一片豆腐皮包上少许京葱，加上肉丝，嘻嘻，那个香啊，儿子吃的是赞不绝口 烹饪技巧。1、肉丝斜切可以让炒制出来的口感滑嫩... 阅957 转12 评0 公众公开 13-05-22 10:26 |
