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三探黄龙洞三探黄龙洞 毛金初 黄龙洞原名黄龙泉,我家就住在洞口对面600米处的北闹坡山下河口村,开门可见,我年幼时就曾听老人讲,在很久很久以前,因龙凤不和,黄龙跑进对面山洞隐居不出,吸雨吐洪,使家乡时而受旱灾,时而受水灾,祖祖辈辈挣扎在这灾难深重的穷山沟里。毛至圣和我负责带狗到前面带路,毛善炬负责在石壁上号字,毛礼初负责作笔记,何绍欣...
希望世界更多了解中国      在埃及,导游穆罕迈德刚毕业于开罗大学,他对中国历史与文化深深痴迷,可能就像我们那个年代的人向往前苏联一样。在埃及的日子里,我与穆罕迈德结下友谊。栗林泰隆去过许多国家,唯独不敢来一衣带水的中国,分手时他说:“2008年北京再见!”   埃及导游穆罕迈德第一次来北京住到我家,他说:“伊夫,你让我真...
苋菜股·酱油豆   吃苋菜股,现在故乡已不多见。我知道,女儿是吃牛奶面包长大的,她们这一代越长越娇气,没有经历过“苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤”的年代,要是她们能体味出个中蕴义,那该多好啊! 腌菜致癌的四点误解   误解一:盐腌菜、暴腌菜、酱菜、泡菜、酸菜和韩式泡菜都是一回事   尽管这些食品都归《GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准》...
李冬生不喜欢母亲做的菜梗,过分的辣和咸失去了它本来的真味,这最致命的缺陷偏偏被母亲奉为法宝,每年的菜梗味几乎同出一炉,年年岁岁不曾改变。母亲的菜梗成就了李冬生的一段姻缘,这是他没有想到的,他从心底感谢母亲。今年,母亲兴致勃勃地提着一大罐咸菜来到县城,李冬生已不是当年的小男孩,他直言不讳地对母亲说:“拎回去吧,你做的咸菜我实在不喜...
滇菜三味滇菜三味 张 蠡  腌菜芋头汤      轻轻地,她撕去一层芋头皮,不带走一片白芯。怎么下?滚两分钟,放油盐腌菜,起锅,撒葱花味精,汤面再放一枝芫荽,疏影横斜月黄昏,氤氲蒸腾窗半掩,这一道滇味名菜——腌菜芋头汤就大功告成。喔,腌菜芋头汤,初恋的感觉,黏黏糊糊稠稠粘粘连连,这次第,怎一个“情”字了得!   凉拌鬼火绿...
在面积1550平方公里的古老土地上,有高踞太行之巅的天脊山风景区,有江南风光的百里长廊太行水乡,有玉峡关峡谷、井底峡谷和虹霓大峡谷,有展示中华人民共和国农村发展之路的天下第一沟——西沟。景区内石门口峡谷、风门口峡谷、小西天峡谷、隆滤山景区、七层梯峡谷各具风采,奇、险、精、美浑然于一体。虹霓大峡谷是平顺太行山中的又一瑰丽之...
火地岛国家公园: 密林深处的野趣火地岛国家公园:密林深处的野趣 王文轩认识祖国是你的义务 火地岛位于南美洲的最南端,面积约48700平方公里,1881年智利和阿根廷划定边界,东部属阿根廷,西部属智利。火地岛国家公园是阿根廷拥有海岸的惟一自然保护区,人们还可以乘船去观赏海湾里的海豹岛和鸟岛,不过那得从乌斯怀亚码头出发,那里备有招徕游客的游艇...
舟山, 跟着渔民去赶海舟山,跟着渔民去赶海 笑 笑   时过端午,舟山东极岛和往常一样,青灰色的海水伴随着涨潮的涌浪敲打着港口的防护堤,港湾内停放着十几艘破旧的木制私人渔船,几个小孩蹲在船头,手拿一根细长的鱼线蹲在那里钓鱼,不一会便拉上一条火柴盒大小的“老虎鱼”。到达广宁,姜师傅的蜜蜂还处于繁殖期,姜师傅戴上防蜂帽子,从每...
天柱山, 跟着药农去采药木里,跟着寨主去寻鹰 韩远华 雄鹰谷位于木里县唐央乡里多村境内,距县城约三百公里。我们稍做休息调整后,继续向天柱山高峰攀越,沿途我竟能一路认出天柱山特产的高山野菜蕨菜,黄花菜,莲花姜,百合,白术和黄精,他说天柱山满山遍野的黄精根,韩国旅行者到天柱山来就满山地挖黄精回家煮粥吃。因此仍然有药农在农闲时深...
老人与山老人与山 马德民1928年,23岁的诺曼·沃恩(Norman Vaughan)作为理查·伯德南极首航探险队中最年轻的队员,以超人的毅力和勇气为自己赢得了南极的一座山峰—以他的名字命名的沃恩峰;1994年,89岁的他不忘自己的诺言,回到了那片梦想中的雪原,登上了属于自己的山峰;2005年,99岁高龄的传奇老人宣布第三次前往南极,登上沃恩峰庆祝100...
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