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《茶具圖贊》茶托起源與相關文獻。托子起源很早,至少漢代帶小托盤的觴是其濫觴。唐宋文献多提到女子崔宁用蜡环碟子之中而发明托的故事,最为无稽,且不说南北朝就有碟子中间起环的托子,又因托子是为防碗盏烫手而发明的,怎么可能用遇热极易溶化扽蜡作环,可见故事的编者生活经验是严重缺乏的。唐李匡乂《資暇錄》:茶托子始建中蜀相崔寜之女...
水解《茶具圖贊》之漆雕秘閣。漆雕秘閣 承之 易持 古台老人。剔红茶托英国大卫德基金会藏汝窑茶托北宋定窑茶托。漆雕,古姓,孔子學生中有著名的漆雕開,是最早見到的漆雕氏。漆雕據說出自吳太伯,為姬姓,當是太伯子孫中以職業為氏者。漆雕有剔紅、剔犀、剔黃等,又以剔犀為貴。茶托或稱盏托、托子、茶托子。出《論語·季氏》:“危而不...
水解《茶具圖贊》之宗從事·棕刷。從事,棕刷的作用是拂拭,俗稱掃,故曰從事,事諧音拭。宋為茶末為主流的時代,詩文吟詠,多以雲形容茶末,如:又是孔門故事,棕刷對應灑掃,,本末之末對應茶末,其他議論由此引申。棕刷得作用首先是從石磨把散落的茶末掃到羅盒中,所以“萃其既散、拾其已遺,運寸毫而使邊塵不飛,功亦善哉”,非常切題。
赞曰:几事不密则害成,今高者抑之,下者扬之,使精粗不致于混淆,人其难诸!奈何矜细行而事喧哗,惜之。樞密院始見於唐永泰年間,本在內廷,用宦官為樞密使,執掌機要事務,最著名的大概得數《水滸》中童貫了。樞密院設十二房,分曹辦事,十二房為:北面房、河西房、支差房、在京房、校閱房、廣西房、兵籍房、民兵房、吏房、知雜房、支馬房、小...
焙---茶籠---砧椎---茶鈐---茶碾---茶羅---茶盞---茶匙---湯瓶。也就是說,我們看到《茶具圖贊》之前的北宋茶具中講到的杓是分茶杓,而不是舀水瓢。回到前面,我們有意從金法曹跳到石轉運,來說明《茶具圖贊》茶具排列於點茶程式的關係,現在應該已經看得很明白,如果葫蘆瓢是作為作為分茶用的杓,在排列順序上,不應該出現在金法曹碾和石轉運...
水解《茶具圖贊》之胡員外·茶瓢 上。那么,这个许由与葫芦瓢之间发生了什么故事呢?由操饮毕﹐以瓢挂树。这就是许由和瓢的故事。后因此产生的典故有许由瓢、许由挂瓢、许由浮瓢、弃瓢、弃瓢翁等,请看一些古诗。但是典故归典故,苏轼诗的大瓢是舀水的,而《茶具图赞》的葫芦瓢是用来分茶的,容积可是不一样的。就我目前看到的古代文献资料...
宋淳化元年(990年),以虔州原轄南康、大庾、上猶縣另置南安軍,治大庾(後改名大餘)。宋人喜海棠,海棠幾乎是一時花王,宋人所留詩文甚多,如蘇軾有《海棠詩》曰:“東風嫋嫋泛崇光,香霧空蒙月轉廊。 只恐夜深花睡去,故燒高燭照紅妝。”宋代蜀中為海棠王國,據說海棠都不香,所以古人在歎人生三恨中,有“恨海棠無香”一恨。水按:八百年茶...
水解《茶具圖贊》之石轉運·茶磨。赞曰: 抱坚质,怀直心,啖嚅英华,周行不怠,斡摘山之利,操漕权之重,循环自常,不舍正而适他,虽没齿无怨言。《山海经·大荒南经》又有记载“ 有人曰凿齿”,《山海经·海内南经》记载“羿与凿齿战于寿华之野,羿射杀之,在昆仑墟东,羿持弓矢,凿齿持盾,一曰持戈。赞曰: 抱坚质,怀...
水解《茶具圖贊》之金法曹·茶碾。金法曹。法曹之職出現在漢代,《漢書·百官志》云”法曹,主郵驛科程事”,是掌管郵政和資訊傳遞系統的驛站的。《新唐書·百官志》:”法曹,司法參軍事,掌鞫獄麗法,督盜賊,知贓賄沒入。”日本現在的司法系統還沿用法曹的稱呼,也是由唐傳到日本的。不侮矜寡,不畏強禦。”用此語,暗指碾槽不...
水解《茶具圖贊》之木待制·茶臼诗文。日午獨覺無餘聲,山童隔竹敲茶臼。隔竹敲茶臼,禪房汲井烹。雙井之價,或恐非文忠所作,今分上去年雙井,可精洗石磑,曬乾,頻轉,少下茶臼,如飛,羅麵乃善,煮湯烹試之,然後知此詩未稱雙井風味耳!雙井法當以蘆布作巾,裹厚垍盞一隻,置茶其中,每用手頓之,盡篩去白毛,並簡去茶子,乃磑之,則茶...
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