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| 共 51 篇文章 |
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江湖寻味之消灭查干湖冬捕战利品——剁椒胖头鱼。鱼收到后问题来了，20斤，家里的冰箱完全放不下，作为吃货这点难不倒我，果断卸了冰箱三层装进去了，琢磨着啥时候开吃，今天终于有时间做，鱼太大，决定只做个鱼头，剁椒鱼头就这么定了。2.蒸锅水烧开，将腌制好的鱼头放锅里，蒸15分钟（鱼头有六斤左右，故时间较长），注意一定要在水烧开后开... 阅44 转0 评0 公众公开 18-02-04 06:25 |
蒸锅蒸鱼已经淘汰了，试过竹筒蒸鱼吗？那样的做法已经很老套了，今天小编跟大家分享一道美味的竹筒蒸鱼的做法，简单美味，超级好吃，而且还有竹子的清香。制作美味的竹筒蒸鱼前首先准备好食材，食材中有:准备一根三节长的竹筒，鲫鱼一条, 适量的辣椒,两根香葱,大蒜等主要食材。划好之后， 把竹筒清洗干净，然后将鲫鱼放入竹筒中，接着往竹筒中... 阅303 转1 评0 公众公开 18-01-26 08:51 |
啤酒烧鱼，不仅不破皮，还能去除腥味，而且肉质鲜嫩，做法简单。这些做法，都没有用到啤酒，今天小编教大家一道美味的鱼肉新做法，啤酒烧鱼，简单易学超级好吃哟。在制做美味的啤酒烧鱼前:首先准备适量的肥肉洗净切成肉丁备用。美味的啤酒烧鱼就制作完成了。温馨提示:制作这样美味的啤酒，烧鱼嘚选用鲜活新鲜的鱼，那样做出来的鱼肉质鲜美，美... 阅168 转0 评0 公众公开 18-01-20 21:52 |
当心毒素吃肚子里。鱼的营养价值十分的高，小时分家里大人为了哄小孩多吃一点鱼，就说考试能够考满分，变聪明。鱼鳃色彩变暗。如果在买鱼的时分，感觉闻到一些火油味，你不要单纯的认为是因为船上有机油、柴油被感染了，这可能是酚污染的成果，水中酚污染，首要来源于冶金、煤气、炼焦、石油化工等企业排放的含酚废水。像这样通过污染的鱼吃了... 阅71 转0 评0 公众公开 17-12-11 11:14 |
海鲜市场什么最好卖 大爷大妈用实际行动告诉你 看了就知道。似乎只要是渔民从渔船上搬下来的，不管是啥海鲜，都会遭到大爷和大妈们抢购。图中的海鲜是刚从渔船上搬下来，就围上了一大群大爷和大妈，20块钱左右的蛎虾那个新鲜，眼尖的大妈们是不会放过的。这是一艘渔船上搬上来的海鲜，周围也是围满了前来购买的大爷大妈。这是在海鲜市场卖海鲜... 阅1020 转0 评0 公众公开 17-10-11 17:22 |
1. 鱼眼塌陷、鱼鳃发灰。选购“冰鲜鱼”的时候，首先要观察鱼的眼睛和鳃。如果是不新鲜的鱼，眼球就会浑浊，眼角膜有皱褶，眼内发红，鱼鳃变暗，呈灰红、灰紫色。腐败的鱼眼球塌陷或干瘪，角膜有破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。不过，这样的鱼会经过多次解冻，鱼肉变得非常松散，而且在反复解冻的过程中，鱼肉很容易产生细菌繁殖，使鱼肉变质。通过... 阅30 转0 评0 公众公开 17-10-11 16:46 |
烧鱼头怎么做最有营养。一、烧鱼头简介二、烧鱼头怎么做最有营养三、烧鱼头怎么做营养会流失四、烧鱼头各食材的处理方法烧鱼头简介。烧鱼头是一道美食,主要食材是鲢鱼头、葱、姜、辣椒、蒜茸、红豆、胡椒粉、盐、水淀粉、料酒、油。烧鱼头做法一.3、锅中倒入油,烧热后,将鱼头下锅,煎至一面金黄后,翻遍煎另一面,待鱼头断开,两面轮流煎至香味溢出... 阅85 转3 评0 公众公开 17-10-03 11:02 |
葱椒鱼什么时候放调料。葱椒鱼的一般做法。葱椒鱼做法一.葱椒鱼做法二.5、炒勺加香油,入葱段煸炸,待葱段焦黄时捞出不用,随即放入胡椒粉搅勺,再倒入酱油一烹,均匀地浇在鱼身上即成。3、原锅内放少量油,下葱姜汁、黄酒、鲜汤(1匙)、细盐和味精,烧沸后下水生粉勾芡,使卤汁稠粘,再将鱼片、慈菇放入轻轻翻炒一下,同时把葱花、花椒粉均匀地撒入锅中,... 阅216 转21 评0 公众公开 17-04-29 05:19 |
随着鱼龄的增大，鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化，但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。而400克的鲫鱼，其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍，鱼脑的汞含量竟达20倍以上。对生鱼和熟鱼的对比研究发现，鱼脑、鱼皮和鱼肉内的汞含量并不能随着加热而降低。近日有检测机构，对市场上销售的鲫鱼做了重金属含量测定，发现400克的鲫鱼，其鱼皮的汞含量... 阅23 转0 评0 公众公开 16-10-20 18:09 |
没吃过这五个地方，就别说你对鱼有研究。鱼肝。鱼肝和鱼胆相连，在清洗鱼肝时，别把鱼胆弄破。鱼肠。不过体积大的鱼的鱼肠才有食用价值，食用前要把里面的脏东西去净。粤菜清蒸鱼(本书中又叫“广式蒸法”)的基本方法为：鱼沥干水分，用盐适量遍擦鱼身，姜丝排在鱼上，淋油适量;蒸锅内水烧开，鱼放入蒸7 ~ 10分钟(视鱼大小而定)，取出滗去原汁，... 阅6 转0 评0 公众公开 16-10-20 18:07 |
