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[原]食品挑选之红枣 食品挑选之红枣。选红枣。红枣的养颜补血功效是出了名的，而红枣有大小之分，大枣呈圆形或短圆形；好红枣皮色紫红，果大而均匀，果形短壮圆整，皱纹少、痕迹浅、皮薄核小、肉质厚而细实。好黑枣的外形同红枣外形一样。用手将红枣成把捏一下，如果感到滑而不松泡，说明质细结实、干燥、核小；燕麦和红枣，熬制燕麦红枣粥，在补血的同时还能增强... 阅48 转1 评0 公众公开 20-08-16 23:08 |
[原]食品挑选之甘蔗 食品挑选之甘蔗选甘蔗。同时，甘蔗要选择粗细均匀的，过细、过粗都不建议，可以选择用拇指和食指刚好环绕住的粗细。优质甘蔗剥开后可见果肉洁白，质地紧密，纤维细小，富含蔗汁。无论是哪一种，只要切开甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗皆不可购买，误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到... 阅37 转2 评0 公众公开 20-08-16 22:41 |
[原]食品挑选之菠萝 食品挑选之菠萝选菠萝。优质的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色且微带红色，有光泽，菠萝两端略带青绿色，顶部的叶子青翠鲜绿。如果菠萝的果皮还呈青绿色，大多表示菠萝还没熟透。菠萝切开后，其内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小，则为优质菠萝。挑选时，用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是带生采摘的菠萝；这是因为菠萝所含有的菠萝酶的作用。 阅35 转2 评0 公众公开 20-08-16 22:32 |
