双色花卷制作方法
制作方法:
主 料： 面粉,鸡蛋,酵母粉
辅 料： 白砂糖
用料：面粉，鸡蛋，酵母粉，白砂糖
制作过程：
1、面团一：面粉、鸡蛋黄、酵母粉、白砂糖，加温水和匀，静置发酵2小时左右。
面团二：面粉、酵母粉、白砂糖，用温水和匀，静置发酵2小时左右。
2、将两块面团分别擀制成类四方形的薄皮。
3、将两块面皮重叠
4、切去多余的边角部分，裹制面皮。
5、切成成对的小节。
侧面看一下。
6、将一对（两块）小节重叠放置。
7、用左右手分别捏住两端，以拧毛巾的方式对拧，并将拧过的两端在底部合拢。
8、静置5分钟之后上锅蒸15分钟即可。
9、特写一个。
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