麻酱茄泥

麻酱茄泥

2009-08-24 12:59:39　文章来源：网络

原料：长茄子、香菜、芝麻酱 做法： 1. 长茄子洗净，上屉蒸20分钟至茄子软烂。 2. 一勺芝麻酱，加入适量凉开水、生抽和盐，搅拌均匀；香菜洗净切碎。 3. 将茄子撕碎，拌入调好的芝麻酱即可。