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原料：高筋粉、低筋粉、无盐黄油、鸡蛋液、酵母、白砂糖、清水、奶粉、澄粉、吉士粉、椰奶、糖、椰蓉。
1. 所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2. 选择发面工作档和面。
3. 20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4. 第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5. 取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
6. 取一碗，放入澄粉25g、吉士粉10g、白砂糖20g、椰蓉适量，分次加入椰奶搅拌均匀。
7. 锅置火上，小火边加热边搅拌，成糊状后离火。
8. 取一面团略擀成圆片，包入椰蓉馅收口，用手掌搓圆。
9. 切成10个切口，顺时针将两两切口对立竖起；然后用手掌按压一下，再适当擀圆。
10. 面团整理呈花朵形状后，入烤箱进行最后一次发酵。
11. 发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液；用杏仁碎做花蕊点缀。
12. 烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟，烘烤上色即可。
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