鲜蔬北极虾口袋饼

        飞饼有新吃法啦很想吃口袋饼，无奈想到大热天和面发面烤饼，顿时就没动力了~冰箱还有两张飞饼皮，不如试试这个呗最重要的是，一大袋子北极虾也有了好去处，统统进口袋吧~准备几样喜欢的新鲜蔬菜，洗净切条淋干水分，再装进一大勺北极虾肉，一刻钟的早餐，想不完美都不成啊。

取飞饼皮一张

对半切成两份

在其中一份上抹少许橄榄油，有油的一面朝下覆盖在另一半饼皮上

用叉子沿着有弧度的一边按压，使两层饼皮边缘粘合。（直边不需压花）

依次做完其他饼皮，并在饼坯表面均匀的刷一层蛋液，撒少许白芝麻

烤箱预热，200度烤12分钟即可

烤饼坯的同时可操作以下步骤：

取北极虾适量（提前在冰箱冷藏解冻），去头部备用

准备好黄瓜、彩椒、大叶生菜和海苔脆

将黄瓜洗净切成条状，彩椒洗净去蒂切丝，生菜洗净淋干水分，海苔脆剪成条状备用

锅中水烧开后，放入北极虾

稍过滚水后捞出，放凉后去壳（随个人喜好，可不去）

取出烤好的口袋饼，将各种蔬菜及北极虾放入口袋饼内即可

北极虾常见的食用方法：

即食：最简单的是冷藏解冻后在开水中焯过即可。（针对生虾）

冷拌：搭配新鲜蔬菜和水果，去皮拌沙拉或其他冷拌。

煎烤：搭配其他调料，简单的煎熟或用烤箱烤制。

快炒：用新鲜蔬菜搭配，制作家常小炒。

炸制：整虾蘸面包屑炸制，炸到口感酥脆即可。

涮煮：涮火锅。