甜蜜的玫瑰花米糕

 

      米糕用玫瑰花点缀，会变得漂亮美丽，是那样的精致，特别的喜欢，上次做的米糕还剩下一些米粉，又做了几个米糕，

 

 

材料   大米粉   240克   糯米粉  90克  牛奶或者水 120克  糖40克

装饰小花材料     糯米粉70克、粘米粉60克、澄粉40克、白糖25克  水170克

米糕蛋糕做法和前面的一样   http://home.meishichina.com/space-707193-do-blog-id-373173.html

1、米糕一个，做法见前面http://home.meishichina.com/space-707193-do-blog-id-373173.html

2、表面装饰小花，所有材料搅拌均匀无粉粒，成稀糊状，静置30分钟，30分钟后，将粉浆置开水锅上大火蒸20分钟至熟，将面糊使劲搅拌到顺滑，粉色加了火龙果皮，绿色加的抹茶粉

3、将面团擀薄，用玫瑰模具切出，没有可以用圆形的模具也可以

4、分别把5个花瓣切开

5、把叶片边缘压薄

6、取一片卷起当花心

7、一片片叠加，做出玫瑰花的样子

8、做好的玫瑰花，绿色的用模具压出叶子，随意摆在米糕上面