不管外出去什么地方,不管住的旅馆有多么的舒心,风景多么耀眼,所遇的事情多么的好玩,时间一长还是想回家。外面的华丽世界再好,也没自己的邋遢兔窝好。其实也不用做什么,泡一杯茶,看着一本书,安静的下午很快就过去了。虽然可能什么都没做,但是内心就会无比的安静舒畅。所以不管怎么样,一定要有自己的窝~ 面包材料: 中筋面粉:600g 鸡蛋:50g 蜂蜜:50g 牛奶:275g 盐:5g 橄榄油:50g 核桃碎:40g 葡萄干:20g 黑芝麻:5g 干酵母:6g 面包做法: 1。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑。 2。揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍。 3。发酵好的面团排气,分割成2个面团松弛15分钟。 4。松弛好的面团再分成3份,先从中间编一头再转180度编另一头。 5。面包两头收口朝下放入烤模具。 6。面包放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。 7。烤箱中层350°F,25-30分钟左右。(注:不同的烤箱稍有差距。) |
|