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今天用奶酪和自制的巧克力酱，做了一款非常方便的松饼，再配上一个水波蛋，寒冷的冬天，让温暖走进你的心田。 【巧克力酱奶酪松饼配水波蛋】
材料：蛋糕预拌粉 1包，鸡蛋 2只，儿童奶酪 1杯，黄油 1块，黑巧克力 1大块，蜂蜜 适量，白醋 少许
步骤：1、把预拌粉倒入碗中，倒入儿童奶酪，打一个鸡蛋，全部拌匀； 2、舀一勺蜂蜜在拌好的面糊中，继续切拌均匀；
3、平底锅烧热后，舀一小勺面糊放入锅内，小火慢烘，待面糊凝固变色后，翻面，煎另一面，两面都上色后盛出。 4、奶锅里烧开水，待水快要沸腾时，滴2滴白醋，打入一个鸡蛋，蛋白凝结时而蛋黄还呈橘红色状未凝固状态，便可舀出，这就是西餐中得水波蛋。 5、巧克力放入碗中，切一块黄油放入巧克力碗，隔热水融化，不停的搅拌，黄油和巧克力完全混合，就成了非常润滑的巧克力酱 6、最后，把巧克力酱浇在松饼上，就可以食用了。
奶酪和鸡蛋的香味融合在松饼里，巧克力酱的润滑可口，微苦中带着甜，水波蛋的溏心蛋黄，无论也不能拒绝的美味。 |
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