南瓜纸杯蛋糕

南瓜纸杯蛋糕

材料

黄油100g 糖90g 全蛋2个 低粉（cake flour）120g泡打粉（baking 
powder）3g 南瓜泥50g 牛奶20g 

做法

1、南瓜去皮切小块，放微波炉里转6、7分钟左右，用勺子压成南瓜泥 
2、黄油室温软化，用电动打蛋器打成膏状，再加入糖继续打发 
3、加入鸡蛋打匀 
4、加入南瓜泥，搅拌均匀 
5、加入低粉和泡打粉继续搅拌 
6、倒入牛奶搅拌均匀 
7、倒入放了纸杯的模具中，烤箱用华氏350°预热，烤40分钟出炉