张美娃 / 菜谱 / 铁锅蛤蜊鸡(做法附图)*

0 0

   

铁锅蛤蜊鸡(做法附图)*

2013-09-08  张美娃
 
 

材料:

仔鸡、蛤蜊、青红椒、葱姜、香菜、花椒、八角、盐、生抽、老抽、料酒、

做法:
1、准备材料
2、将鸡切块后用清水浸泡片刻,用开水焯透
3、蛤蜊洗净后,用盐水缓沙备用
4、青红椒切菱形块,香菜切段,葱姜切好备用
5、热油锅将鸡块爆炒
6、加入料酒、花椒、八角和葱花姜片翻炒
7、倒入生抽和老抽及少许糖
8、添入适量的水,大火煮开,小火慢炖15-20分钟
9、加入青红椒翻炒均匀,将蛤蜊放到汤汁中煮至开口,根据口味放少许盐
10、放上香菜关火即可
          
 

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章
    喜欢该文的人也喜欢 更多