【板栗焖鸡】

【板栗焖鸡】

1.板栗洗净沥干水分，鸡斩开，鸡块用酱油，料酒腌30min；
2.锅中放油，入板栗炒至表面金黄捞出；
3.余油再次烧热，入腌好的鸡块，姜片和葱段，把鸡块炒至表面金黄，水分将干，入板栗和水；
4.盖上锅盖，焖至水分将干时，加盐炒匀，撒上葱粒即可。