果干辫子面包

1、除黄油和果仁（山核桃碎和蔓越莓干）外，所有原料放厨师机里面，打开揉面程度开始揉面，揉匀至稍具延展性，加入黄油揉至可拉出透明薄膜

2、盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大，把果干切碎粒，把果干放入发好的面团里面，揉均匀

3、分割12等份。滚圆，饧20分钟，取一份由中间至上下两边擀开成椭圆形

4、由上往下卷起。搓成长条，三根一组，编成一根辫子

5、排入烤盘，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大，刷蛋液，烤箱预热180度，上下火，中层，18-20分钟